scutură

Slovacia este zguduită de unul dintre cele mai mari scandaluri alimentare de la aderarea la Uniunea Europeană. Inspectorii alimentari au inspectat piepturile de pui infectate cu salmonella în timpul unei inspecții la nivel național a cărnii de pasăre în hipermarketul Tesco din Topoľčany.

A fost o cantitate șocant de mare - importatorul Virema Trade Galanta a importat cu pricepere 19.584 kilograme de pui din Polonia.

Dacă s-ar confirma că ansamblul a fost infectat cu salmonella, zeci de mii de consumatori ar putea fi expuși riscului. Mai multe lanțuri s-au confruntat cu suspiciuni de vânzare a cărnii de calitate slabă în trecut. Inspecțiile actuale s-au concentrat acum pe Tesco și Kaufland, cu păsări de curte infectate numai în Tesco. Inspecțiile au avut loc la Tesco după schimbarea de anul acesta a furnizorului de păsări. Tesco a încetat să mai achiziționeze unele produse de la cea mai mare companie de păsări din Slovacia, Hyzy, care se confruntă și cu concurența poloneză.

Cu toate acestea, ministrul agriculturii Zsolt Simon, care a făcut publică imediat ambele cazuri, a negat că inspecțiile s-ar concentra exclusiv pe Tesco. „Am răspuns la stimulii crescători ai consumatorilor nemulțumiți de calitatea păsărilor vândute”, a spus ministrul adevărului. Simon susține că va publica deficiențe, indiferent de oricare dintre lanțurile de retail sau orice producător sau comerciant.

După ce i-a găsit pe inspectori, Tesco a retras imediat piepturile suspecte de pui de la vânzare și au fost retrase și din distribuție de către galantul Virema Trade. Inspectorii au preluat cu îndemânare 37 de probe. Datorită naturii consumatoare de timp a analizelor de laborator, rezultatele vor fi cunoscute numai după finalizarea lor.

Într-o perioadă scurtă de timp, acesta este al doilea caz de carne de păsări rasfatată, care a fost capturată de Administrația Veterinară și Alimentară de Stat la cel mai puternic comerciant cu amănuntul din Tesco.

Între timp, compania a emis o declarație conform căreia a respectat toate cerințele care decurg din legislația UE și a Republicii Slovace. Nu se simte vinovată pentru sânii de pui. Potrivit purtătorului de cuvânt al Tesco, Olga Hrnčiarová, "responsabilitatea aparține producătorului, afacerea nu poate influența acest rezultat".

Jozef Bíreš, directorul central al Administrației Veterinare și Alimentare de Stat, este de altă părere. El a reamintit că „responsabilitatea pentru un produs revine legii de către persoana care îl introduce pe piață și îl oferă consumatorilor prin rețeaua sa de hipermarketuri Tesco”.

Păsările de curte sunt a doua cea mai bine vândută carne din Slovacia după carne de porc, cu un consum anual de aproximativ 20 de kilograme pe cap de locuitor. Din ce în ce mai mult este importat, iar păsările de curte din Republica Cehă, Polonia și Ungaria se află pe rafturile marilor lanțuri de retail. Producția internă a scăzut la 60% față de an, iar păsările de curte și fermierii de păsări se termină unul după altul.

"Comercianții nu importă carne de pasăre de calitate, dar deseori sunt deșeuri care nu pot fi comparate cu păsările de curte oferite de producătorii slovaci", a declarat Timotej Husár, președintele Uniunii Păsărilor. El vede motivul în faptul că în străinătate oferă păsări de curte semnificativ mai ieftine, dar, potrivit lui Husár, nivelul de calitate corespunde și acestui lucru.

Potrivit fermierilor de păsări slovace, o inspecție aprofundată a pieței ar fi trebuit să aibă loc mult mai devreme. „Timp de patru ani, am subliniat că se desfășoară și în Slovacia prin așa-numitul vânzările ambulatorii de carne la un pas de utilizare, dar autoritățile statului erau surde ", spune Husár. El a spus că anul trecut a existat un caz în care unul dintre lanțuri a vândut 50 de tone de carne, care „era evident slabă, lipicioasă și mirositoare. O putem documenta și, deși am subliniat-o, apa a închis cazul așa cum se spune ", a spus Husar.

Simon și șeful controlului alimentar al statului Bíreš susțin că inspecțiile nu au fost cauzate de producători nemulțumiți, ci de consumatori. "Rezultatele inspecției au arătat că există deficiențe uriașe în acest grup de carne și sarcina noastră este de a proteja consumatorul", explică Bíreš în rețeaua a jumătate din Tesco, Kaufland și lanțurile de retail mici și mijlocii. Ministrul Simon dorește, de asemenea, să facă lumină asupra vânzărilor de alimente ambulatorii și a sugerat Ministerului Finanțelor ca acești comercianți să vândă și bunuri prin case de marcat.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.