autor

Smoothie Ananas Rețetă Turmeric

PORŢIUNE: ZoVN * PREGĂTIRE: 15 minute DIFICULTATE: scăzut

INGREDIENTE

  • 1/2 ČL - Curcuma (de preferință, aproximativ 1 cm de rădăcină proaspătă, dacă nu este disponibilă, puteți utiliza și forma de pulbere)
  • 1/2 ČL - Ghimbir resp. Ghimbir (de preferință aproximativ 1 cm de rădăcină proaspătă, dacă nu este disponibil, puteți utiliza și forma de pulbere)
  • 1/2 ČL - Scorțișoară

  • 1/2 cană - Ananas (poate fi congelat și dacă nu aveți proaspete)
  • 1 buc - Banana (curățată, coaptă)

ABORDARE

  1. Înmuiați chia-ul în avans (aproximativ 10 min.).
  2. Se amestecă treptat toate ingredientele într-un mixer (timp de amestecare aproximativ 30 de secunde).
  3. Turnați deliciosul smoothie în pahare și îl puteți consuma imediat.
  4. Noroc 😉

SFATUL NOSTRU: Citiți informații interesante despre bomba medicamentoasă numită Curcumă.

*ZoVN - Depinde de dimensiunea containerului

semințe chia

Chia (citiți „chia”) semințe Deși seamănă cu macul nostru, provin din planta Salvia Hispanica L., care crește în principal în zonele montane din Mexic și America de Sud. Semințele de chia au fost recunoscute pentru efectele lor pozitive asupra sănătății de către nativii americani. Era o plantă sacră pentru ei. Aceste semințe au rezerve bogate de antioxidanți, minerale, aminoacizi esențiali, acizi grași omega-3, fibre, calciu, vitamina B și C, fosfor, fier etc. Li se atribuie numeroase beneficii pentru sănătate, în special construirea fibrelor musculare subțiri, susținerea sistemului cardiovascular, stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, menținerea energiei pe tot parcursul zilei etc. Consumul lor regulat are și beneficii estetice, în special îmbunătățirea pielii, a părului și a unghiilor. Sunt folosite chiar și pentru scăderea în greutate, deoarece conțin un minim de carbohidrați, se satură rapid, au un conținut ridicat de fibre și blochează absorbția caloriilor.

Efectele semințelor de Chia:

  • Proprietate TOP: reglează zahărul din organism, datorită faptului că avem mai multă energie
  • sunt cea mai bogată sursă de acizi grași omega-3
  • veți găsi fibre solubile și insolubile în ele
  • sunt o sursă naturală de antioxidanți
  • conțin toate mineralele și vitaminele de care organismul nostru are nevoie zilnic
  • sunt o sursă de proteine
  • reduc în mod natural presiunea
  • diluați sângele
  • sunt 100% fără gluten - nu conțin gluten

La ce să fii atent !

  • Semințele de chia scad tensiunea arterială. Persoanele cu tensiune arterială scăzută, precum vârstnicii, trebuie să fie atenți.
  • Persoanele care au probleme cardiace sau care iau diluanți ai sângelui pot consuma Chia numai în doze mici.
  • Semințele de chia sunt o sursă excelentă de vitamine B, inclusiv vitamina B-17 (amigdalină). Amigdalina are proprietăți anti-cancer. Persoanele cu cancer o pot lua ca supliment în cantități mai mici.

INFO: S-a demonstrat că, consumând semințe de Chia, ne putem îmbunătăți starea generală de sănătate, dar, ca și în cazul altor lucruri, „Totul cu măsură”.

Smoothie verde pentru a sprijini imunitatea

PORŢIUNE: ZoVN * PREGĂTIRE: 15 minute DIFICULTATE: scăzut

INGREDIENTE

    3 pumni - Young Lantern sau spanac (bebelus sau normal) aprox. 80-100 grame

  • 2 buc - Apple
  • 4 buc - Ringlota
  • 1 buc - Banana (curățată, coaptă)

ABORDARE

  1. Înmuiați chia-ul în avans (aproximativ 10 min.).
  2. Se amestecă treptat toate ingredientele.
  3. Se adaugă după gust cu apă de cocos.
  4. Noroc 😉

Chlorella

Alge de apă dulce

Chlorella este o algă verde unicelulară de apă dulce cunoscută pentru bogăția sa nutrițională și capacitatea de a promova detoxifierea. Conține toți cei 8 aminoacizi necesari vieții, vitamine, minerale, clorofilă, acizi grași, factorul specific de creștere a clorelei și fibre. Este un produs natural cu valoare nutritivă perfectă.

Chlorella este un aliment alcalin de culoare smarald profund, care oferă corpului nostru nutrienții, vitaminele și mineralele necesare și, în comparație cu alte plante, conține cea mai mare cantitate de clorofilă. Acesta este un superaliment multi-eficient care nu trebuie să lipsească din dieta ta. Substanțele din chlorella sunt în forma lor naturală și, prin urmare, sunt mai acceptabile și mai eficiente decât substanțele sintetice sau chiar combinate cu ingrediente naturale. chlorella este un supliment excelent pentru sportivi și muncitori.

Chlorella - o sursă completă de nutrienți

  • întărește sistemul imunitar stimulând organismul să producă interferon
  • crește nivelul microflorei benefice în tractul digestiv
  • favorizează o digestie mai bună
  • susține tratamentul ulcerelor și tratamentul colicelor
  • scade colesterolul seric, care ajută la protejarea împotriva bolilor de inimă
  • detoxifică în mod eficient corpul, ajutând astfel capacitatea organismului de a lupta împotriva cancerului tuturor organelor umane
  • stimulează creșterea și regenerarea țesuturilor
  • Chlorella este bogată în magneziu, care este necesară pentru sănătatea mintală, reduce atacurile de astm. Nici o celulă din corp nu poate funcționa fără magneziu.
  • Chlorella reglează metabolismul zahărului, menținând nivelul zahărului constant.

Chlorella și detoxifierea corpului

Detoxifierea este eliminarea substanțelor toxice din organism. Poate fi otrăvuri care intră în organism din mediul exterior sau otrăvuri produse de bacterii din organism.

Cercetările din Japonia, care prezintă și o problemă de poluare a mediului, se concentrează pe efectele detoxifiante. Eliminarea substanțelor radioactive precum uraniul, plumbul, mercurul, cadmiul, clordecona, PCB-urile, dioxinele și alte substanțe chlorella a fost demonstrată.

Un studiu japonez al cadmiului în legătură cu toxicitatea metalelor grele a arătat că atunci când 8 grame de chlorella au fost administrate zilnic pentru a testa animalele pe zi, atunci excreția de cadmiu în fecale a crescut de trei ori, excreția în putere a crescut de șapte ori. Un studiu scoțian din 1986 arată că cadmiul se acumulează în alge ca urmare a unui proces de urmărire în două faze. Prima fază implică absorbția rapidă fiziologico-chimică a cadmiului în legătura peretelui celular - habitatul este probabil proteine ​​sau polizaharide. Aceasta este urmată de o legătură intracelulară lentă, fermă - permanentă.

Un alt exemplu al capacității de detoxifiere a chlorella a fost demonstrat într-un studiu în care o cultură de drojdie de bere a fost adăugată o doză letală de patru substanțe foarte toxice - mercur, cupru, cadmiu și PCB. Când s-a adăugat extract de chlorella la amestecul de otrăvuri menționate, drojdia de bere a rămas vie.

Efectul de detoxifiere pare a fi cauzat atât de conținutul de clorofilă al chlorellei, cât și de compoziția pereților celulari. Acesta este motivul pentru care pereții celulari sunt incluși și în produsele destinate vânzării. Cu toate acestea, acestea trebuie deranjate pentru a crește digestibilitatea algelor.

Pereții celulelor Chlorella au trei straturi, dintre care stratul mai gros mijlociu conține microfibre de celuloză și stratul exterior material carotenoid polimerizat. Acest material celular leagă mai întâi substanțele toxice de sine și apoi le îndepărtează din corp.

Ce sunt super-alimente și superalimente?

Super-alimente

Termenul de superalimente a fost folosit pentru un grup de alimente care au un conținut ridicat de substanțe bioactive sănătoase. Acest termen nu este folosit în mod obișnuit în rândul dieteticienilor și al oamenilor de știință și nu există încă o definiție legală a termenului și poate fi considerat de unii ca fiind o simplă mișcare de marketing.

Potrivit Harvard Pilgrim Health Center, termenul „superalimente” se referă la alimentele care au un efect extraordinar de beneficiu pentru sănătate. Acestea sunt de obicei alimente într-o formă complexă originală și naturală (crude), care conțin un conținut ridicat de vitamine, minerale, antioxidanți, enzime sau fibre. Prin urmare, alimentele super au în mare măsură acele substanțe pe care de obicei nu le ajungem în măsura necesară. Avantajul superalimentelor este, prin urmare, conținutul lor complex de substanțe nutritive, care sunt în forma lor naturală și interconectate, și acționează astfel asupra corpului nostru mult mai bine și mai eficient decât nutrienții izolați, vitaminele izolate, deși de origine naturală. În general, dacă mâncăm alimente naturale întregi, luăm în complexul natural de nutrienți creat de natură. Acesta este probabil cel mai bun lucru pe care îl putem face pentru corpul nostru.

Grupul Superfoods include:

  • Alimente verzi: cum ar fi orz tânăr, grâu tânăr, chlorella sau spirulina, alge de vară și diverse combinații ale acestora,
  • Super fructe: proaspete sau uscate (la temperaturi scăzute sau la soare), cum ar fi pulberea brută Schisandra, pudra Camu camu, pudra Lucuma, pudra Acai, pudra Mesquite, pudra Jakon, pudra cremă de cacao, ulei de cocos, agrișa chineză (Goji), pulbere de ashwagandha brută, dud, proteine ​​de cânepă brute, cătină, zmeură, afine, afine, mure ... și diverse combinații ale acestora,
  • Super semințe: cum ar fi semințe de cânepă crude, semințe de chia crude sau susan crud,
  • Super nuci: cum ar fi caju crud, nuci de pin crude, cedru crud sau nuci crude
  • alte super-alimente cum ar fi untul de cacao crud, ciocolata crudă, roșcovul crud, pudra de guarana, pulberea de Maca crudă, dar și leguminoasele precum nautul, linte și altele asemenea.

INFO: Superalimentele cunoscute sub numele de superalimente pot fi clasificate drept alimente „new age”.