ieftine

Orezul este un ingredient excelent din care puteți pregăti multe rețete (Foto: Gettyimages)

Pentru a mânca delicios, camera noastră nu trebuie să crape la cusături. Tot ce trebuie să facem este să avem câteva ingrediente de bază în ea, din care vom pregăti o mulțime de mese. Astăzi vă vom arăta că puteți prepara o masă delicioasă chiar și din câteva ingrediente.

Clătitele preferate

Sunt iubiți nu numai de copii, ci și de noi, adulții. Majoritatea dintre noi avem o rețetă dovedită de aluat de clătite de ani de zile, pe care nu ne-o putem permite. Dacă nu o aveți, încercați-o pe a noastră, din care veți prepara o delicatesă delicioasă.

Noi vom avea nevoie:

- 500 ml de lapte
- 200 g făină simplă
- 4 ouă
- puțină scorțișoară măcinată
- zahăr vanilat
- vârf de cuțit de sare
- o picătură de ulei (în aluat și pentru frecare tigaia)

Abordare: Doar amestecați corect toate ingredientele. Pentru a preveni lipirea clătitelor, lăsați aluatul să se odihnească cel puțin 30 de minute. Ungeți ușor tigaia din teflon, prăjiți clătitele pe ambele părți. Umpleți-le după gust.

Un clasic numit Grenadier March

Puteți prepara zeci de feluri de mâncare din cartofi. De la cartofi francezi, până la cei cu lapte acru, prăjiți la cuptor, până la cortegiul din Granada. Pregătirea sa este, de asemenea, relativ rapidă și ușoară.

Avem nevoie:

- 6-8 cartofi (cantitatea depinde de mărime)
- 1 ceapa rosie mai mare
- ambalarea pastelor (articulații, sticle)
- piper roșu măcinat dulce
- sare
- piper negru
- Puțină ulei

Abordare: Se fierb cartofii curățați și tăiați felii în apă clocotită cu sare. În a doua oală, gătiți pastele conform instrucțiunilor. Strecurați cartofii și pastele, dar nu turnați apă din pastele fierte, veți avea în continuare nevoie de ea.

Se prajesc ceapa tocata marunt in ulei sau unguent fierbinte, apoi se presara bine cu ardei rosu. Nu trebuie să-l salvați, cu cât îl adăugați mai mult, cu atât mai bine.

Adăugați cartofi fierți la ceapă și prăjiți o vreme. În cele din urmă, adăugați pastele, sarea, piperul negru și vegeta și amestecați totul bine. Puteți adăuga 1-2 pături de apă din pastele fierte și lăsați să fiarbă granada.

Spaghete flash cu sos

Pastele pot fi, de asemenea, preparate în mai multe moduri. Pentru spaghete, puteți prepara un sos rapid pentru care aveți nevoie doar de câteva ingrediente.

Noi vom avea nevoie:

- cățel de usturoi
- ceapa
- sare și piper negru
- 3 linguri de ketchup sau piure de roșii
- 200 g de salam moale
- ulei

Procedură: Mai întâi prăjiți ceapa tocată mărunt în ulei. Când prinde culoarea aurie, adăugați salamul pe care l-ați tăiat cubulețe. Adăugați cățelul de usturoi zdrobit, ketchup, sare și piper și lăsați sosul să fiarbă câteva minute. Doar turnați amestecul peste spaghetele fierte și adăugați în cele din urmă brânza rasă fină.

Mănâncă lecho cu un ou

Mulți dintre voi veți găsi conserve de roșii cu ardei, care s-au născut mai mult decât suficient vara. Dacă vă este dor de cameră, puteți prepara cu ușurință această bază din legume proaspete. Lecho este un aliment simplu și hrănitor pe care îl aveți gata o dată sau de două ori.

Pentru a-l pregăti, vom avea nevoie de:

- 1 ceapa mai mare
- 350 de grame de roșii
- 350 de grame de ardei - puteți înlocui cu o bază sudată
- 6-8 cartofi
- 2 oua
- puțin ulei sau unguent

Abordare: Curățați cartofii curățați și tăiați felii mai întâi în apă sărată. Tocam marunt ceapa si o prajim in putin ulei. Adăugați ardei proaspeți tocați, acoperiți cu puțină apă, apoi fierbeți cel puțin 15 minute. Sau adăugați un amestec de roșii-ardei gătit în loc de ardei.

Adăugați roșii tăiate cubulețe, sare și piper, amestecați totul și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. Când leguma este moale, adăugați două ouă amestecate și lăsați-o să fiarbă. Serviți cu cartofi fierți, la care puteți adăuga pătrunjel proaspăt și puțin unt.

Risotto după gust

Orezul este o materie primă care vă va rezista crud de luni întregi. Nu aveți nevoie de abilități speciale de gătit pentru a pregăti risotto. Cu puțină imaginație, îl puteți prepara în multe feluri, cu tofu, legume înăbușite, ciuperci sau pui. Puteți încerca, de asemenea, risotto-ul nostru rapid de ton.

Pentru a-l pregăti, vom avea nevoie de:

- 2 cani de orez
- o cutie mai mică de mazăre - puteți adăuga și ardei, măsline sau alte legume
- brânză rasă - eidam sau parmezan
- 2 cutii de ton în suc propriu - are un gust bun chiar și în combinație cu șuncă
- ceapa
- ulei

Abordare: Se prăjește ceapa tocată mărunt într-o tigaie mai adâncă. După un timp, adăugați 2 căni de orez spălat. Prajiti-l bine si turnati in patru cani cu apa curata sau bulion. Când orezul este fiert, este suficient să amestecați tonul fără suc și porumb în el. Răsește risotto cu brânză înainte de servire și un prânz sau o cină minunată este în lume.

Ce alte sfaturi pentru mesele rapide și ieftine mai cunoașteți? Scrieți rețete altor cititori pentru discuții sub articol.