Ce este Smoothie?
Deschideți frigiderul, turnați toate fructele, legumele, iaurturile, chefirul, laptele. Apoi, faceți o combinație gustoasă pentru dvs., curățați, tăiați și aruncați în blender. Se amestecă și se gustă.
Smoothie versus suc
Smoothie nu este suc sau suc suculent. Aceasta se produce prin presarea sau centrifugarea fructelor. Principalul avantaj al Smoothie este că reține fibra și toate ingredientele naturale pe care storcătorul le aruncă necontenit în canal. În același timp, cele mai multe vitamine și antioxidanți sunt adesea chiar sub piele. Amestecând Smoothie întreg, se satură incredibil. În schimb, sucul cu suc conține o cantitate imensă de zahăr, de obicei fructoză, care poate acționa ca o bombă ireală de calorii și poate pune o povară nejustificată asupra corpului. de exemplu, imaginați-vă că sorbiți o kilogramă de mere și o beți. Ceea ce ți-ar fi greu să mănânci, mănânci o dată, de două ori și excesul de fructoză, chiar nu avem nevoie pe schudneme.sk.
Smoothie versus cocktail
Spre deosebire de cocktail-uri, unde ingredientul principal tinde să fie laptele sau iaurtul din smoothie este fructele și legumele. Este o vitamină bombă. Și dacă știi cum să funcționezi bine cu un calculator de calorii, poate fi, de asemenea, o alternativă excelentă la mesele cu conținut scăzut de calorii și foarte gustoase.
Ce este un Smoothie maker?
Pur și simplu, este de fapt un blender ușor modificat. De obicei se amestecă direct în dopuri de băut, de obicei cu susul în jos, pentru a asigura o tocare lină a fructelor și legumelor. Lamele au unghiuri ușor ajustate pentru a arunca masa tocată. În fiecare magazin veți găsi nenumărate dintre ele, dar vă recomand să nu cumpărați prin teleshopping, ci o mașină de calitate, mai puternică și de marcă.
Smoothies de fructe
Ce fruct de utilizat depinde nu numai de sezon, ci și de performanțele motorului mixerului electric sau ale filtrului din bucătăria dvs. Cele mai ideale fructe includ banana, care adesea stă la baza băuturii (pe lângă calciu și magneziu este o sursă importantă de serotonină, adică hormonul fericirii), mango (conține mulți nutrienți, în special vitaminele A și C), căpșunile (o sursă de vitamine și bun gust, dar și un afrodisiac!) și alte fructe roșii până la negre, care au puține calorii, dar o serie de nutrienți necesari. Deoarece fructul conține multă fructoză, nu îndulcim băutura.
Smoothies de legume
Smoothie este o modalitate excelentă de a obține legume crude, în special speciile lor verzi. Pentru a face băutura, trebuie să avem un mixer performant, apoi putem folosi tot felul de legume care pot fi consumate crude: ardei, roșii, castraveți, spanac, salată română, cicoare, rucola, țelină, morcovi, sfeclă roșie etc. . Diferite ierburi sunt, de asemenea, potrivite. Legumele pot fi combinate cu fructe, raportul de bază este de 60% fructe și 40% legume, dar nu există limite la imaginație. Trebuie doar să experimentăm constant, să testăm în ce măsură gustul puternic al unor tipuri afectează băutura generală, dar în același timp ar trebui să încercăm să echilibrăm gustul amar, dulce și ascuțit atunci când amestecăm ingredientele. În curând veți obține gustul și consistența care vi se potrivește cel mai bine și veți veni cu propriile rețete. Încercarea de noi combinații poate deveni o nouă activitate distractivă și creativă. Un smoothie vegetal este recomandat ca supliment la diete, dar nu numai că ajută la scăderea kilogramelor în exces, dar întărește și sistemul imunitar și furnizează organismului nutrienții necesari. Dacă doriți să beți o băutură și mai sănătoasă, adăugați o linguriță de suplimente la o dietă sănătoasă (așa-numiții boostere), pulbere de proteine, semințe de in etc.
Smoothies sunt un nou mod de a te bucura de fructe și legume. Pentru a obține consistența necesară, se toarnă mai întâi componenta lichidă în mixer. Cu toate acestea, apa nu este folosită. Cele mai bune sunt sucurile de fructe 100%, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, laptele de vacă sau soia, zeama, zerul sau chefirul și înghețata pentru limbi mai dulci. Abia atunci adăugăm fructe feliate, dar nu umplem prea mult recipientul. Mai întâi rulăm mixerul la o viteză mai mică, după aproximativ un minut accelerăm procesul. Conținutul trebuie să devină lichid și să circule liber în recipient. Smoothie este adesea preparat prin adăugarea de gheață zdrobită, băutura are o textură mai bună și este o răcoritoare potrivită în zilele toride. Decorați-l doar cu bucăți de fructe, un paie și o umbrelă de soare în miniatură și vom evoca imediat atmosfera unei vacanțe de vară. Dacă vrem să omitem gheața, pentru a obține un gust mai intens, punem fructele, de preferință deja feliate, la congelator înainte de utilizare. De fapt, este un mare avantaj faptul că smoothie-urile pot fi făcute și din produse congelate. Acest lucru vă permite să pregătiți suficiente cantități de fructe și legume în timpul sezonului lor, când acestea sunt cele mai proaspete și mai delicioase.