. cina usoara si delicioasa pentru doi

culinară

Katarína Medveďová

Ingrediente

Pentru 2 persoane:

  • 1 pachet de somon - aprox.400 g
  • 2 porții - aprox.400 g linte gătită
  • 1 por
  • ½ pachete de spanac
  • 2 PL ulei de măsline

Pentru pansament:

  • 1 Skyr
  • 2 muștar PL
  • 1 până la 2 PL de ulei de măsline
  • ½ ČL săruri

Salata de somon cu linte este o combinație excelentă de pește bogat și salată caldă de iarnă de linte și praz fiert. Am adăugat un pansament dintr-un Skyr tipic nordic similar cu iaurtul alb.

Somon la grătar cu salată caldă de linte - este mâncarea potrivită pentru sărbători

De asemenea, putem coace somonul cu pielea timp de 15 minute la 180 de grade Celsius. După 10 minute, pielea se îndepărtează ușor, iar somonul este picurat cu ulei și sărat. Coaceți sau grătiți încă 5 minute.

Curatam prazul, il taiem si ii prajim in ulei intr-o tigaie.

Adăugați lintea gătită și amestecați.

Se adaugă spanac, se amestecă și se lasă deoparte.

Pentru dressing, amestecați un pachet de Skyra, 2 PL de muștar, 1 până la 2 PL de ulei de măsline și ½ ČL sare. Se răcește bine și se servește cu mâncare.

Somonul, ca și alți pești, aparține unui meniu sănătos, deoarece conține o cantitate mare de vitamina D. Mai multe despre importanța acestei vitamine pentru corpul nostru: Ce alimente conțin vitamina D, importantă pentru sănătatea noastră?