Astăzi am o nouă rețetă pentru un fel principal gustos, care are suficienți macronutrienți pentru a oferi corpului tău suficienți nutrienți și energie.
Somon cu sos bacon-ciuperci
Pentru două porții aveți nevoie:
50g unt 82%
file de somon
1 dovlecei
felie de slănină de calitate de aproximativ 1cm grosime
3 ciuperci mari
120g brânză Eidam
1 smântână de gătit
ardei iute
usturoi
sare de mare
Pregătire:
1. Înainte de a pregăti somonul, tăiați dovleceii pe o foaie de copt, pe care am uns-o anterior cu unt. Presară dovleceii cu chili și puțin usturoi și coace.
2. Pregătiți sosul. Tăiem slănina cubulețe mici și le prăjim cu o ciupercă de stridii tocată mărunt. Când sunt suficient de prăjite, se toarnă smântână din ele pentru gătit. Dacă crema începe să fiarbă, radeți brânza în ea. Gatiti cu amestecarea pana se topeste branza si se formeaza un sos gros.
3. Se prăjește somonul în unt, se condimentează cu puțin usturoi și sare de mare.
Te surprinde faptul că în timpul pierderii în greutate poți mânca materii prime, cum ar fi smântână de gătit, care este de fapt o materie destul de grasă?