Acest somon din marinată este ușor aromat, gustos și sănătos. O fac în mod regulat și voi fi bucuros să vă împărtășesc această rețetă grozavă și simplă.

dietă

Dacă îmi citești periodic postările, știi că peștele ar trebui să facă parte dintr-o dietă sănătoasă cel puțin de două ori pe săptămână. Cu toate acestea, dacă peștii nu miros, atunci ia în considerare omega-3 sub formă de suplimente. Cu toate acestea, atunci când alegeți suplimente omega-3, luați în considerare compoziția, deoarece ar trebui să ajungeți la 1000 mg de DHA (acid docosahexaenoic) pe zi. Încercați să vedeți cât de mult DHA conține o tabletă pentru a ști câte tablete vă vor garanta 1000 mg de DHA. (Sursa: Gundry, S. 2019. Pericolele ascunse ale alimentelor sănătoase)

Ei bine, acum să mergem la rețeta în sine. Cred că atunci când o încercați, o veți face în mod regulat.

Marinadă per 1 file de somon:

2 pl sos de soia tamari

2 pl ulei de susan

1 lingură de muștar Dojian (este destul de aromat, așa că o linguriță completă îți va fi de ajuns:-))

La 2 cm de rădăcina de ghimbir tăiată în bucăți mici

2 pl semințe de susan

Abordare:

Se amestecă toate ingredientele și se lasă fileul de somon și pielea în marinată cel puțin o oră, sau chiar la frigider peste noapte. De obicei, îl pregătesc pentru cină când vin acasă de la serviciu, așa că uneori îl las în marinată doar 15 minute. Depinde de dvs. ce formă alegeți. Nu mai adaug ulei în tigaie, deoarece este în marinată și este suficient.

Las atașamentul pe gustul și creativitatea ta. Fie că optați pentru orez, piure de conopidă, cartofi dulci sau salată de legume depinde de dvs.