Așteptăm cu nerăbdare să auzim de la dumneavoastră în această rețetă. Nu vă fie frică să o schimbați și spuneți-ne cum a ieșit:)
Timp de pregatire
Timp de gătit
Porțiuni
Vară. Gratar. Hamburger. Carnea din burgeri poate fi înlocuită din semifabricate, prin carnea proprie a plantei până la ciuperci. Dar fără sos și slănină, nici un burger nu ar fi perfect.
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție - slănină de morcov:
Calorii: 135 kcal
Proteine: 3 g
Carbohidrați: 17 g
Zaharuri: 1g
Grăsime: 8 g
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție - sos Burger:
Calorii: 35 kcal
Proteine: 1 g
Carbohidrați: 3 g
Zaharuri: 1 g
Grăsimi: 2 g
PAȘI:
Pasul 1 - sos Burger:
Se amestecă maioneză vegană, muștar și sos sriracha:) Dacă doriți mai mult sos, faceți o cană plină. Vă va dura 3-4 zile în tuner.
Pasul 2 - Bacon de morcov:
Curățați un morcov și radeți-l în fâșii subțiri cu un răzuitor.
Pasul 3:
Se amestecă ketchup, sos de soia și sirop de arțar cu condimente și morcovi. Îl punem în frigider și lăsăm ceasul pentru ca morcovii să fie frumos condimentați. Am folosit condimente de cartofi, piper negru, sare și un vârf de ghimbir. Prăjiți morcovii bine pe grătar sau într-o tigaie. La crocant până atunci. Am fost mulțumit de o versiune mai slabă de slănină.