TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

STRUCTURI

Sos de mazare

[reteta nr. 2279 din 15.9.2007]

mazare

INGREDIENTE NECESARE

mazăre, sare, usturoi, făină (solamil), cârnați

MOD DE PREPARARE

Se toarnă o cantitate adecvată de apă în mazăre și se gătește într-o oală sub presiune până se înmoaie (aprox. 20-30 min). Adăugați sare numai după gătit, mai degrabă se va găti când este gătit fără sare. Se amestecă cu un mixer de scufundare și se adaugă usturoiul presat. Dacă este necesar, îngroșați cu făină simplă sau solamil. În cazul meu, am captat atât de multă apă încât nu a fost necesară concentrarea sau diluarea. Am ales un cârnat prăjit ca aperitiv. Se servește cu pâine. Gust brutal.