Cină rapidă, sănătoasă, dietetică și mai ales gustoasă.
La urma urmei, trebuie să folosiți timpul de dovlecei sau dovleci frumoși și proaspeți. Dovleceii din această rețetă pot fi înlocuiți cu dovleac de unt, eventual dovleac hokaido, pentru care singura modificare este un timp mai lung de preparare. De asemenea, putem amesteca ciuperci cu alte ciuperci de sezon. Cu toate acestea, recomand să folosiți ciuperci în combinație cu stejar uscat. Stejarii trebuie înmuiați în apă sau bulion de legume sau pui timp de cel puțin o jumătate de oră. Miros frumos al întregului aliment și îi conferă un gust mai specific.
Putem gusta, de asemenea, mâncarea cu diferite ierburi - cum ar fi cimbru, dar cu măsură - nu vrem să suprimăm inutil alte gusturi și arome.
Nu există limite la creativitate, dar este mai bine să păstrezi cel puțin tipul de legume. Scopul acestei rețete este simplitatea preparării, gustul și aroma.
Majoritatea ingredientelor sunt cumpărate YEME - mâncare completă, a căror calitate este adesea incomparabilă pentru noi cu calitatea altor rețele de afaceri.
Pregătirea este mai mult decât simplă chiar și pentru complet începători 🙂
- Pregătim toate ingredientele - tăiate în bucăți mai mari. Pot fi bucăți de ciuperci, ceapă și dovlecei de aceeași dimensiune. Toată lumea taie coapsele de pui dezosate atât cât le place - la noi în țară erau bucăți destul de mici.
- Într-o tigaie wokoid de IKEA am topit untul până s-a făcut spumă.
- Am prajit ceapa, iar cand a fost usor aurie, am adaugat carnea si am presarat cu un amestec proaspat de condimente colorate. (Nu ar trebui să folosim sare în dieta noastră, dar dacă cineva este rugat să aibă carne mai sărată, o va gusta acum pe placul lor.)
- Am adăugat dovlecei și ciuperci și le-am lăsat să fiarbă din nou până când dovleceii s-au înmuiat.
- Gata, doar dornic să încep să mănânc 🙂
Mâncarea este potrivită pentru Keto diete sau Paleo mâncând. Sper să vă placă 🙂