Știți care sunt condimentele potrivite pentru care hrană sau națiune și care sunt bune de combinat între ele?

Fie că gătești profesionist sau doar acasă pentru distracție, mesele tale nu se vor descurca fără condimentarea cu condimente. Acestea sunt adăugate aproape peste tot și adesea de mai multe ori simultan. Cu toate acestea, știți ce condimente sunt potrivite pentru care hrană sau națiune și care sunt bune de combinat între ele?

Am depus mărturie expert în condimente Matej Mydlík, care ne-a spus câteva sfaturi interesante despre cum să lucrați cu ei, ce să combinați cu ce și, de asemenea, ce condiment vinde este de o importanță specială pentru el personal.

În Slovacia, cunoscutul piper negru, ardeiul roșu măcinat, ienupărul, maghiranul, rasca sau pătrunjelul nu vor rata niciun fel de bucătărie. La fel și mărar, nucșoară, dafin, cimbru și condimente proaspete.

excelente

Dar lumea este mare și condimentele sunt diverse

Dacă decideți să încercați noi gusturi, veți găsi condimente din diferite părți ale lumii la Matej. Tocmai își începe magazinul și pe pagina de Facebook Orientalnekorenie.sk oferă aproape întreaga lume.

Piper negru în primul rând

Matej folosește cel mai adesea bine-cunoscut în mesele sale piper negru. Motivul principal este efectele sale de vindecare.

Susține sistemul imunitar, digestia, metabolismul și căile respiratorii sănătoase. Ajută împotriva tusei, îndepărtează mucusul și diferite dureri din corp (articulații, migrenă). Este, de asemenea, o prevenire excelentă împotriva cancerului și poate detoxifica întregul organism.