două
Planeta de control: Marte
Proprietăți: încălzire și uscare
Vremea recoltei: Mai - august
Piesă uzată: partea aeriană a plantei
Nume latin: Urtica dioica
Utilizare medicală: metabolism, boli de piele
Componentele principale: taninuri, fier, histamină, gluconine, vitamine A, B, C și K.

Numele urticaz latin uročo înseamnă ars. Numele anglo-saxon pentru această plantă a fost acul boedl. Cu mult timp în urmă, se susținea că urzica acționează ca un anticorp atunci când este înghițită, ciupercile otrăvitoare, fazanii sau mucusul și ar putea fi folosită și pentru mușcăturile de șarpe sau înțepăturile de scorpion. În Franța, există convingerea că, dacă un animal are un cuișor și o urzică în mână, acesta îți va calma temerile și anxietățile. Se obișnuia să crească urzică lângă trandafiri pentru că alunga muștele, precum și lângă plante cu un conținut ridicat de uleiuri esențiale (plante aromatice), deoarece avea un efect pozitiv asupra producției de parfumuri. Este recomandat să atârnați un buchet de urzici împotriva muștelor.

Se spunea că legionarii romani, când cucereau Anglia, își frecau articulațiile și mușchii cu o intepătură, astfel încât să nu se îmbolnăvească de reumatism pe vreme rece și umedă. Pânza putea fi țesută din urzică și a fost folosită în acest scop până în secolul al XVII-lea în Scoția. Urzica a servit la fel de bine pentru pescari ca și plasele.

În Slovacia, urzica apare pe tot teritoriul și în toate treptele de înălțime. Crește abundent în locurile în care au loc procese de putrefacție sau în care există o acumulare mare de biomasă, pe romuri, de-a lungul drumurilor, în pădurile umede, de la zonele joase până la zonele montane. Îi vei cunoaște imediat puterea. Urzica crește până la o înălțime de 50 cm până la doi metri. Înflorește din iunie până în septembrie. Cel care a avut deja onoarea de a întâlni o urzică drăguță a menționat cu siguranță efectele sale de mult timp. Efectele sale înțepătoare și mâncărime sunt cauzate de firele de păr care acoperă frunzele urzicii.

Părul conține un amestec de trei substanțe chimice - iritant pentru histamină pe piele, acetilcolina inducând senzația de arsură și serotonina crescând eficacitatea (percepția) celor două substanțe anterioare. Pentru noi, o zecime de milionime de gram este suficientă pentru a crea o reacție tipică a pielii. Cu toate acestea, am aflat cum să scăpăm de această proprietate nedorită de „ardere”. Doar călcați-l sau scufundați-l în apă fierbinte. Cu toate acestea, ne va interesa o urzică tânără, care poate fi colectată manual (curajoasă), cei cărora le este frică pot purta mănuși. Vom colecta în principal scrisori. Cel mai bun moment este martie până la sfârșitul lunii mai.

Utilizați în „Farmacia mea de acasă”:

Urzica este apreciată pentru efectele sale de vindecare:

  • Susținerea metabolismului, digestiei - conținut ridicat de clorofilă,
  • împotriva flatulenței,
  • combate anemia,
  • face adesea parte dintr-un amestec de ierburi pentru a curăța sângele,
  • îndepărtează substanțele nocive din organism - detoxifiere și tratament din acesta,
  • acționează ca un antireumatic,
  • are efecte antiinflamatorii și accelerează vindecarea,
  • afectează activitatea glandelor,
  • are efect de vindecare asupra arsurilor,
  • pentru a crește producția de lapte,
  • are un efect pozitiv asupra caderii parului si a starii scalpului,
  • are efecte diuretice ușoare - favorizează excreția apei reținute în organism.

Am putea continua să enumerăm proprietățile corpului nostru și să scriem multe. Astăzi, aș dori să mă concentrez în principal pe o mică curățare a corpului și utilizarea în bucătărie.

Rețete din supă

Urzică

Zdrobiti, daca este posibil, cele mai fine frunze de urzica uscata si cerneti-le printr-o sita pentru a indeparta bucatile mai grosiere. Adăugați 75 g de miere pură la 25 g de pulpă de urzică și amestecați bine. A se păstra într-un recipient din faianță.

Dozare: 15 g - 25 g dacă este necesară decarburarea

Limonadă usturătoare

Fierbeți frunzele tinere de sus de urzică în 3,5 litri de apă împreună cu sucul a două lămâi, o linguriță de ghimbir ras și 450 g de zahăr nerafinat. Se lasă să se răcească și se adaugă o felie de pâine acoperită cu drojdie pentru a finaliza fermentația. Se strecoară și se toarnă în sticle.

Budincă usturătoare

3,5 l de urzică tânără
doi pori mari
două capete de broccoli
100 g orez

Tăiați mărunt legumele și amestecați-le cu urzica. Aplicați un strat de amestec de legume și orez pe pânza de muselină până când ați consumat toate ingredientele. Legați bine pânza și puneți-o în apă cu sare. Gatiti pana este suficient de lung pentru ca orezul sa fie moale (aproximativ douazeci de minute). Se servește cu unt topit.

Pentru a restabili strălucirea părului

Se fierb două mână de urzici tinere timp de două ore în 2,1 l de oțet și apă. Se strecoară și se toarnă într-o sticlă. Frecați amestecul în scalp în fiecare seară.

Baie usturătoare

200 g firimituri proaspete sau uscate, 2 l de apă.

Se fierbe vasul 15 minute în apă la foc mic și se lasă deoparte. Infuzăm 10 minute și strecurăm într-o baie pregătită. O facem înainte de culcare, ar trebui să dureze 20 de minute și nu ieșim după ea. Ameliorează durerile reumatice, vindecă rănile care nu se vindecă, calmează pielea iritată.

Utilizare în bucătărie:

Dacă se servește carne, atunci cu umplutura. Fiecare gospodină bună știe rețeta ei secretă pentru umplere. Secretul materialelor de umplutură constă nu numai în materiile prime, ci și în combinațiile lor și mai ales în adăugarea de ierburi. Acestea evidențiază gustul și ingredientele condimentelor și subliniază puterea cărnii. Primăvara și începutul verii, „Mama natură” oferă o armă plină de plante. Cunoaștem utilizările culinare și vindecătoare ale urzicii de mai multe secole. Apare în multe rețete și are o gamă largă de utilizări. Trebuie tratat. Proprietățile bruște nedorite pot fi îndepărtate numai prin acțiune mecanică. În umpluturi, firele de păr sunt rupte prin amestecare. Urzica feliată poate fi folosită oriunde am folosi pătrunjel, arpagic sau condimente similare. Se potrivește bine cu cartofii într-o varietate de moduri, este ideal pentru o varietate de variante de sufle. În alte țări, urzica este mult mai utilizată. În Belgia se prepară bere din ea, iar în Franța se adaugă melcilor. În gastronomie se folosesc doar frunze de urzică foarte tinere. Cele mai în vârstă conțin mai multe substanțe anorganice și au un gust mai rău. Părțile verzi fermentate ale urzicii sunt de asemenea folosite de grădinari pentru pulverizare sau ca îngrășământ. Vă voi oferi câteva rețete grozave și ceva de curățat.

Puțină curățare cu urzică

Pregătesc acest tratament în mod regulat la sfârșitul lunii aprilie la începutul lunii mai. În acea perioadă, urzica este tânără și proaspătă la noi. Pentru unii locuiți în sud, trebuie să vă mutați colecția și curățenia cu trei săptămâni mai devreme. Aceasta este diferența dintre Banská Bystrica și Bratislava în ceea ce privește clima. Dar nu vei face recolta rău până la sfârșitul lunii mai. Acesta este conținutul de substanțe active medicinale din plantă. Apoi taninurile sunt concentrate în prim-plan și nu mai avem nevoie de ele.

Cum te simți primăvara este doar o consecință stilul de viață de iarnă, stresul și dieta ta. Dacă ați ezitat să faceți curățenie înainte de Paște, faceți cel puțin puțin în acest timp. Deși urzica nu este destinată în primul rând reducerii excesului de kilograme, ci Aruncarea a două pături vă va ajuta cu siguranță. Este cel mai ușor de colectat în natură în timpul unei plimbări de primăvară Aburiti-le ierburile cu apa fierbinte sau amestecați-le bine curățate în apă. Baza este urzica. Puteți adăuga, practic, toate ierburile pe care le cunoașteți, dacă nu cunoașteți următoarele, utilizați „Google” și intrați în natură. Pentru cei care nu ar avea suficiente informații de pe „net”, avem excelente ierburile și cărțile despre ierburi de la faimosii nostri ierburi. Vă mulțumim pentru munca lor grea și de mulți ani și dragostea pentru natură.

Puteți colecta:

  • frunze tinere de păpădie,
  • capete de margaretă,
  • lunca trifoiului,
  • măcriș,
  • stavikrv,
  • mortar comun,
  • scara comuna,

„Mama natură” ne-a oferit multe lucruri pentru curățarea primăverii. Ea a oferit un program complet până la începutul verii. Fiecare plantă care crește de la sol în primăvară poartă o putere și o energie imense. Mai durează câteva săptămâni saponine verzi naturale ți-a curățat corpul. Ai tot ce ai nevoie pentru asta. Baza este urzica. Dacă vă ajustați dieta și vă concentrați asupra organelor, puteți obține un rezultat frumos împreună. Dacă doriți să aflați mai multe, citiți doar blog Detoxifiere - curățare.

Mâncarea crudă promovată peste tot este practic curățarea primăverii. Băuturile detoxifiante de primăvară miros ca o pajiște înflorită și sunt încărcate cu minerale, vitamine, enzime, flavonoide și clorofila mult necesară, adesea uitată. Pentru cei care nu vor băuturi și preferă să „mănânce”, iată ceva pentru tine.

Multe rețete pentru umpluturi contin frunze de urzica. Adunați la umplutură părțile superioare ale frunzelor plante. Frunzele fierte se folosesc în bucătărie până umpluturi de carne, risotto sau salate de primăvară. În combinație cu liguria, usturoiul de urs, arpagicul tânăr și pătrunjelul, ele evocă în gură pajiște suculentă de primăvară plină de gust și aromă.

Urzică

Puteți face acest lucru răspândiți singur. O puteți înlocui adăugând o altă plantă verde, cum ar fi spanacul, avodado, măcriș etc.

1 ceapa medie - primavara vom folosi ceapa tanara, 150 g urzica fiarta, 200 g branza topita, ulei de masline, bulion de legume, piper negru, nucsoara, sare, paine integrala, paine cu spelta

Spălați urzica colectată în apă rece și centrifugați-o în plante. Vom folosi doar frunze. Tăiați-l în bucăți mai mici decât ierburile obișnuite. Se prajeste ceapa tocata pana in ulei de masline. Se adaugă urzica, se prăjește și se acoperă cu bulion de legume. Lasă-l să fiarbă o vreme. Condimentează totul cu mirodenii și rade puțină nucșoară. Lăsați amestecul să se răcească. Adăugați brânză topită la amestecul răcit. Vegetarienii adaugă smântână. Amestecă totul bine și gustează-l.

Umplut cu nuci și afine

Folosesc această umplutură oriunde am nevoie pentru a obține armonia gusturilor.

100 g nuci, 150 g ceapă, 1 PL unt, 250 ml lapte (puteți folosi și nuci de cocos), 100 ml pâine albă mai veche, 100 g afine uscate, 1 grămadă de pătrunjel, 1 grămadă de urzică, 1 KL de muștar cu bob gros, 1 ou, sare, piper negru, nucșoară

Tăiați grosolan nucile și prăjiți-le într-o tigaie. Selectați și puneți deoparte. Într-o tigaie, fierbeți ceapa tăiată cubulețe până devine aurie. Apoi turnați lapte peste el și gătiți puțin. Se toarnă pâinea, tăiată în cuburi mai mici, într-o tigaie și se aduce focul la o temperatură mai mică. Se adaugă nucile, merisoarele, pătrunjelul tocat și urzica. Amestecăm totul. Condimentați cu muștar și adăugați ouă. Sare, condimentați și radeți nucșoară proaspătă. Se amestecă totul și se lasă să stea. Aroma este combinată, iar umplutura poate fi servită ca garnitură, fel principal sau ca umplutură pentru carne albă - ruladă.

Tratament de curățare cu urzică

Ei l-au numit elixirul vieții în Evul Mediu. Știau efectele sale de vindecare și le foloseau în principal ca decoct sau ceai. Trebuie amintit că puteți folosi ceai de plante doar pentru curățare trei saptamani atunci trebuie să te oprești. Cu toate acestea, cel mai bine este combinat cu alte ierburi care susțin curățarea. Vă voi oferi o rețetă simplă. Puteți bea acest ceai zilnic dimineața pe stomacul gol și apoi de două ori în timpul zilei. O să ai nevoie:

2 PL urzică proaspătă și 250 ml apă clocotită. Se toarnă apă clocotită peste ierburi și se lasă la infuzat timp de 10 minute. Apoi alegi și bei ceai în timpul zilei. Recomand creșterea aportului de apă obișnuită de la robinet pe măsură ce curățați. Efectele sale detoxifiante și diuretice trebuie susținute. În caz contrar, toxinele s-ar depune în sânge și ar inunda corpul. Și tot trebuie să curățați și să nu păstrați.

În cele din urmă, doar câteva informații. Veți găsi multe rețete din urzică. Puteți face din sirop, supă, umplutură, rulouri, paste, salate, tinctură, sos, felii dulci și multe alte bunătăți. Cred că se va aplica în casa dvs. nu numai în stare brută, ci și ca plantă uscată potrivită pentru pansament sau prim ajutor pentru durerile abdominale sau ale vezicii urinare.

Utilizarea emoțională

Urzica încurajează elementul focului și ajută la controlul emoțiilor greu de manipulat. Ajută individul să scape de sentimentul de milă de sine și de sacrificiu de sine. Evocă voința, încălzește inima și încurajează pasiunea. Permite femeilor să-și realizeze propriile resurse interioare, puterea și rezistența. Bea o ceașcă de ceai de urzică în fiecare dimineață.

Utilizare magică și rituală

Pentru femei - vrăjitoare

Dacă ai o relație puternică cu ierburile, îți place să fii singur în natură, iubești tăcerea nopții luminate de lună, poți influența evenimentele vizualizându-le, deci nu există nicio îndoială că ai tendința de vrăjitorie și nici nu realizeaza. Pentru mine, femeile care abundă în astfel de abilități sunt războinici cu putere magică. Controlul și înțelegerea forțelor ierburilor, planetelor și pământului în legătură cu corpul uman este un mister, magie, vrăjitorie. Dar puțini dintre noi, care umblăm în jurul ușilor închise și bat la ele, ne deschidem. Lucrul cu ierburi, alchimie și spaghete ne face femei mai puternice, mai independente, mai creative și mai gânditoare. Ne conectează viețile cu Pământul, planetele, ciclurile sale, elementele, precum și alte ființe. Este scris frumos într-una din cărțile mele iubite: Hermetic înseamnă ocult, în adevăr înseamnă „închis”, pentru oamenii necurați. Pentru că numai ei pot intra în Altar care sunt capabili să perceapă lumina Adevărului. Să încercăm să ne scufundăm în adevăr și să scoatem chinența.