Când am observat pentru prima dată articole despre Stevia și m-am interesat de această plantă, am mers să văd cât mai multe informații. Am găsit informații numai în site-urile engleze și din SUA. Stevia a fost interzisă în UE până în 2011 și nu știu dacă toate statele au permis-o deja, dar este permisă și cultivarea acesteia în statele interzise, ​​dar numai pentru uz propriu. Am cumpărat un pachet de semințe, iar după două luni am germinat 2 din 10 semințe, dar și cu doar 2 cm. Și când am menționat-o pe mama că am Stevia, ea își dorea un diabet pentru ea și pentru mătușa ei. Așa că am tradus manualele pe care le-am găsit în engleză în slovacă. Poate că îi voi ajuta pe alții să evite greșelile pe care le-am făcut. Am ajutat la traducere cu Google Translator, dar bineînțeles că a trebuit să corectez multe, așa că îmi cer scuze, dacă semnele de punctuație lipsesc undeva, nu am tastatură SK, dar am încercat să o corectez folosind Copy & Paste . Salut experiența ta.

stevia

Manualul Stevia nr. 1
http://www.stevia.net/growingstevia.htm
Introducere
Nu aveți nevoie de cultivatori din America de Sud pentru a fi un cultivator de succes Stevie. În timp ce site-ul nativ al acestei plante poate părea puțin exotic, s-a dovedit a fi destul de adaptabil și poate fi cultivat în clime la fel de diverse ca Florida și sudul Canadei.
Este adevărat că Stevia cultivată acasă nu are puterea extractului rafinat de Stevia albă, conținutul total de stevioside este de obicei de la 81 la 91%, comparativ cu nivelul frunzelor de aproximativ 12%. Dar vă poate oferi o mulțime de „frunze de ceai” de Stevia proaspăt recoltate pentru a vă extinde gama de îndulcitori comerciali de Stevia.
În special grădinarii organici ar trebui să găsească Stevia complementul perfect pentru cultura lor. Deși nu este toxică, s-a constatat că planta Stevia are proprietăți de respingere a insectelor. Dulceața lor puternică poate fi de fapt un fel de mecanism natural de apărare împotriva afidelor și a altor insecte care nu le plac. Poate de aceea s-a raportat că recolta lăcustelor devastatoare a ocolit recolta Stevia.

Cum să vă începeți propriul pat de flori Stevia |
Ar fi dificil, în cel mai bun caz, să începi să crești Stevia de la zero - adică cu plantarea semințelor. Deși le-ați putea face să germineze, rezultatul final poate fi, de asemenea, dezamăgitor, deoarece nivelurile de stevioside pot varia foarte mult la plantele cultivate cu semințe.
Metoda recomandată este mai degrabă să cumpărați plante de grădină, gata "de început", care, rotunde
Popularitatea „în creștere” a lui Stevie, o puteți obține cu ușurință în grădinărit în zona dvs. Rețineți că nu toate plantele de Stevia sunt egale în ceea ce privește conținutul de stevioside și, prin urmare, dulceața. Deci, este o idee bună să încercați să aflați dacă plantele pe care le cumpărați au fost cultivate din butași cu surse cu steviosid mare.

Deoarece plantele tinere de Stevia sunt deosebit de sensibile la temperaturi scăzute, este important să așteptați până când pericolul de îngheț a trecut și temperatura solului este cu mult peste 10-15 Celsius înainte de a fi transplantate în grădina dvs.
Odată ce începeți, cel mai bine este să plantați Stevia în rânduri între 50 și 60 cm, așa că lăsați aproximativ 45 cm între plante. Plantele dvs. ar trebui să crească până la o înălțime de aproximativ 76cm și o lățime de 45 până la 60cm.

Stevie Care și Nutriție
Plantele de stevia se dezvoltă cel mai bine în solul bogat, lut - aceeași specie pe care o cultivă plantele și legumele obișnuite de grădină. Deoarece rădăcinile nutriționale tind să fie relativ apropiate de suprafață, este o idee bună să adăugați compost pentru alți nutrienți dacă solul din zonă este nisipos.
Pe lângă faptul că sunt sensibile la frig în timpul etapei de dezvoltare, rădăcinile pot fi afectate și de umezeala excesivă. Așadar, aveți grijă să fiți deasupra apei și asigurați-vă că solul în care sunt plantate este permeabil, nu este umed sau în zona inundațiilor sau a apei.
Se recomandă udarea frecventă și ușoară în lunile de vară. Adăugarea unui strat de compost în jurul fiecărei plante Stevia va ajuta la protejarea superficială, colectând rădăcinile de la uscare.
Plantele de Stevia răspund bine îngrășămintelor cu un conținut de azot mai scăzut decât în ​​îngrășămintele cu acid fosforic sau cu un conținut de potasiu. Majoritatea îngrășămintelor organice vor funcționa bine, deoarece eliberează azot lent.

Eliberați dulciuri în cultura dvs.
Odată ce toate frunzele au fost colectate, va trebui să le uscați. Acest lucru se poate face fie pe site, fie în rețea. (Pentru aplicații mai mari, poate fi folosit un uscător de cereale, dar singurul mod în care un grădinar mediu poate avea acces la astfel de echipamente este să îl împrumute de la fermierii din cartier). Procesul de uscare nu este unul care necesită căldură excesivă, dar mult mai important este o bună circulație a aerului. În zilele de toamnă ușoare și calde, stevia se poate usca rapid în plin soare în aproximativ 12 ore. (Uscarea reduce conținutul de steviosid al produsului final pentru mai mult timp). Se poate folosi și un dezumidificator acasă, dar ar trebui preferat uscarea la soare.

Zdrobirea frunzelor uscate este ultimul pas în dezlănțuirea puterii dulci a lui Stevie. Acest lucru se poate face fie manual, fie, pentru o eficiență mai mare, într-o râșniță de cafea sau într-un mixer special pentru plante medicinale. De asemenea, vă puteți crea propriul extract lichid de stevie adăugând căni de apă caldă la 1/4 ceașcă de frunze de Stevia proaspete, mărunțite fin. Acest amestec trebuie lăsat să stea 24 de ore și apoi păstrat la frigider.
Stevie în creștere fără grădină
Doar pentru că locuiți într-un apartament nu înseamnă că nu vă puteți bucura de beneficiile creșterii Stevie. Această plantă universală poate fi cultivată fie în containere de pe balcon sau într-un loc însorit, fie în altă parte în unități hidroponice. Plantele de stevia prosperă destul de bine și în „grădinile de containere". Un recipient cu un diametru de 10 "până la 12" (25-30cm) umplut cu un amestec ușor de creștere este ideal pentru o plantă individuală. O unitate sau container hidroponic vă poate oferi la fel de mult Stevie ca o grădină în aer liber, dacă nu mai mult.
Resurse pentru transportul plantelor de stevia

Adus din The Stevia Story, drept de autor 1997 de Donna Gates. Fotografie Kindly Agriculture Canada.

Hubert Thong 05.10.2012 la 06:04

Discuţie
Sunt din Malaezia și cresc stevia ca hobby.
Folosesc zaț de cafea uzat la un raport de 01:04 față de solul din grădină.
Rezultatul este o plantă robustă, care are frunze mari și frumoase.
Ud plantele de 2-3 ori pe săptămână și le păstrez la 30% umbră.
Sper ca într-o zi să gust din frunzele aromate „cafea”