citiți

Ați observat că există etichete noi pe unele alimente? Vă vom învăța să vă orientați în ele.

Alimentele de calitate cu o compoziție sănătoasă vă pot proteja de cancer. O dietă sănătoasă, împreună cu exerciții fizice regulate și menținerea greutății corporale, este recomandată ca prevenire împotriva bolilor maligne. Se estimează că până la o treime din afecțiunile maligne sunt rezultatul unei diete slabe și a boicotului exercițiilor active.

Suma zilnică recomandată

Este etichetat GDA, prescurtarea pentru Sumele zilnice orientative. Acestea sunt valori determinate științific. Veți găsi aceste informații în prima linie a noii etichete. Este dat ca procent și vă arată câte kilocalorii ați mânca din cantitatea zilnică recomandată consumând un anumit aliment. Cantitatea zilnică recomandată în procente este, de asemenea, determinată pentru conținutul de grăsimi, zaharuri sau sodiu.

Numărați caloriile

Dacă nu crezi că mănânci mult și totuși te îngrași, mănânci o dietă prea grea care nu se potrivește stilului tău de viață, vârstei, înălțimii sau sexului tău. Țineți evidența consumului zilnic recomandat de energie în kilocalorii. Pentru datele GDA, trebuie să știți că:

  • o femeie sedentară va avea un aport zilnic cuprins între 1.800 și 2.200 kcal
  • pentru un bărbat activ mediu, se administrează un aport zilnic de 2.200 până la 2.700 kcal
  • un copil are nevoie de 1.500 până la 2.000 kcal pe zi

Valori nutritive

Fiecare aliment, lapte sau pâine conține substanțe nutritive - ingrediente care vă hrănesc corpul și sunt necesare pentru creșterea, dezvoltarea și funcționarea sănătoasă a acestuia. Acestea sunt proteine, grăsimi, fibre, vitamine, minerale și carbohidrați compuși din amidon și zaharuri. Conținutul celor mai importante dintre ele este descris în rândurile următoare ale etichetei reînnoite.

Zaharuri

Se găsesc în produsele îndulcite, dar și în fructe și legume. Acestea sunt afișate pe etichetă, astfel încât să puteți decide mai ușor dacă conținutul de zahăr al unui anumit aliment vă convine, de exemplu din motive de sănătate și dietetice. Un aport sănătos de zahăr pentru un adult este de aproximativ 90 g pe zi.

Sunt necesare pentru a dizolva și a absorbi unele vitamine, cum ar fi A, D, E și K, și fără grăsimi, celulele dvs. nu ar putea funcționa corect. Dacă mănânci 65-75 g de grăsime pe zi, este bine. Grăsimile includ acizii grași esențiali, dintre care cei sănătoși sunt acizii grași nesaturați omega-3 și omega-6. Eticheta le arată pe cele nesănătoase care cresc colesterolul, astfel încât să puteți obține o imagine de ansamblu a cantității pe care o consumați în fiecare aliment, în timp ce este adecvat să consumați 20 g de acizi grași saturați în dietă pe zi.

Sodiu

Apare natural în unele alimente și face parte, de asemenea, din sarea de masă. Urmăriți aportul pentru tensiune arterială crescută, boli de rinichi, dar și pentru pierderea în greutate, deoarece leagă apa de sine. Cantitatea zilnică recomandată de sodiu ingerată este de 2,4 g. Dacă trebuie să aflați câte grame de sare ați mâncat într-un anumit aliment, înmulțiți conținutul de sodiu indicat pe etichetă cu 2,5, care este factorul de conversie. Norma pentru o persoană sănătoasă este un aport total de 5 - 7 g de sare pe zi.