- Rețete
- Categorii
- Supe
- Pâine și produse de patiserie
- Feluri principale
- Păsări de curte și divine
- Carne de porc și carne de vită
- Pestele
- Mese fără carne
- Paste și cartofi
- Făină
- Făină acră
- Prăjituri
- Bucati mici
- Felii și deserturi
- Produse de patiserie sărate
- Desfăcut
- Aperitive
- Rețete sănătoase
- Salate
- Gătim cu copii
- Atașamente și paranteze
- Ingrediente
- Cărți
- Despre mine
- Rețete
- Categorii
- Supe
- Pâine și produse de patiserie
- Feluri principale
- Păsări de curte și divine
- Carne de porc și carne de vită
- Pestele
- Mese fără carne
- Paste și cartofi
- Făină
- Făină acră
- Prăjituri
- Bucati mici
- Felii și deserturi
- Produse de patiserie sărate
- Desfăcut
- Aperitive
- Rețete sănătoase
- Salate
- Gătim cu copii
- Atașamente și paranteze
- Ingrediente
- Cărți
- Despre mine
Trebuie să vă autentificați sau să vă înregistrați pentru a marca/favoriza acest conținut.
Rețeta pentru Stroganov vine din Rusia la începutul secolului al XIX-lea. Contele Stroganoff era ofițer în curtea lui Alexandru al III-lea.
Ingrediente
Tăiați carnea în fâșii subțiri și prăjiți-o viguros în ulei fierbinte într-o tigaie. Selectați și depozitați într-un loc cald.
Se prajesc ceapa tocata marunt in ulei, se adauga ciupercile taiate felii si untul. Gătiți până se evaporă toată apa.
Adăugați un cățel în feliile de usturoi feliate, prăjiți scurt și acoperiți cu o lingură de făină.
Prajiti in timp ce amestecati si prajiti cu bulion.
Se amestecă muștarul și piureul în smântână și se adaugă la ciuperci. Gatiti scurt si adaugati carnea prajita.
Gatiti din nou scurt, sare si condimentati. Se servește cu orez, cartofi sau paste.
- Stroganoff de vită (rețetă foto) - discuție
- Carne de vită Stroganoff - O rețetă pentru culturisti
- Colagen de vită sau colagen de pește, care este mai potrivit pentru mine
- Proteine din carne de vită Amix Anabolic Monster Beef - Proteine bune
- Friptură de vită cu legume prăjite - Fitrecepty Nutrition Experts