Strudel simplu și rapid dintr-un semifabricat pre-pregătit - aluat de strudel desenat manual.
rețetă, rețetă foto, compot de prune, caș moale moale, strudel
Reţetă
Desfășurați aluatul de strudel (4 buc.) Și așezați două și două felii una peste alta. Radeți untul pe drum.
Se presară cu pesmet, 25 de grame pe aluat. Distribuim uniform prune scurte, tăiate, compotate.
Se presară cu zahărul împărțit pe jumătate.
Împărțiți brânza de vaci în prune cu o lingură. 250 g pe aluat.
Periați marginile aluatului cu un ou bătut și înfășurați strudelele.
Le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Îndoiem marginile sub strudele, le frecăm întregi cu un ou și le înțepăm cu o furculiță.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 15-20 de minute. După coacere, stropiți strudelele calde cu zahăr pudră cernut. Se lasă să se răcească și se taie în diagonală.