În ultimul timp am scris multe despre catering - dar gătitul, coacerea, doar proviziile și consumabilele pentru familie sunt încă în cea mai mare parte sub îndrumarea femeilor.

otrăvești

Mă gândeam când Kamilka a scris despre o dietă săracă în carbohidrați și că nu va înregistra nimic. De aceea tocmai am făcut-o când am vrut să reduc carbohidrații - dar nu a fost din întâmplare o dietă săracă în carbohidrați. Adevărul este că nu aș putea mânca corect. Obiceiurile mele alimentare și obiceiurile mele erau proaste.

Mic dejun, zecea, prânz, ceva după-amiază, ceva după-amiază, ceva înainte de cină, ceva de mâncat seara.

Nu am avut acea cină clasică caldă, cu mese regulate. Practic, părinții lor mâncau ori de câte ori veneau acasă de la serviciu. Ei bine, noi, copiii, i-am „apucat” cu ei. Și apoi seara au „împins” ceva. Conținut lateral acum. Voi ajunge și la asta.

Au fost întotdeauna 5 sau mai multe dintre aceste mese. Cumva nu s-a rezolvat. Arborii de cafea prinși într-o escadronă sau un măr, o banană nu era mâncare până la urmă! A fost așa între prânz și cină.

Așadar, la vârsta de 36 de ani, am învățat practic. A învățat să mănânce dimineața, la prânz, seara. Am învățat că aș putea avea un avantaj. Sau a doua cină. Am învățat să mănânc o banană cu 5 nuci și să spun mâncarea. Am învățat să mănânc UN tort cu cafea. Spuneți nu unei vizite când vi se oferă pentru a doua oară. De asemenea, împrejurimile au aflat că pur și simplu nu aș renunța. Am învățat să simt foamea și că era NORMAL. Am învățat să recunosc setea din foamete, nervozitatea din foamete, să-mi controlez mâinile și mintea. Căci adevărul este că un om mănâncă multe lucruri. Dorinta? Nu sună? Sunt din urmă? Nu poți ține pasul? Va veni? Nu vine? Împingeți ceva în mână și pentru a vă calma nervii. Sau va termina. Nu o voi arunca până la urmă! Au mai rămas doar două lingurițe - mănânc asta! Ei bine, nu-mi place, dar o voi mânca și apoi voi avea asta.

Trebuie să recunosc că, atunci când mi-am notat pentru prima dată dosarul de masă retrospectiv, am deschis caietul într-o clipă, pentru că mi-am amintit brusc - l-am mâncat și eu și l-am gustat. Și brusc am știut că nu va funcționa așa. Nu pot scrie înapoi. Apoi, când calculez valorile nutriționale, aflu dintr-o dată că practic aș fi depășit unele valori pentru prânz cu mult timp în urmă și îmi era încă foame.

Așa că am învățat să planific.

Și scrie meniuri.

Nu este nimic rău sau dificil.

Vrea doar să planifice în avans ceea ce voi mânca în ziua aceea. Pentru a-l face colorat, gustos și nu puternic. Și introduceți cine comune.

Am o nouă masă frumoasă. Și un stilou nefolosit proiectat de Mike. Probabil voi începe din nou să planific mai multe.