Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Bateți gălbenușurile cu zahăr și adăugați brânza de vaci, sucul și coaja rasă de 2 tei, bateți ușor.
Apoi bateți albușurile separat cu un praf de sare pe zăpada solidă, amestecați ușor în masa de brânză în linguri.
Ștergeți bolurile de sufle cu unt și presărați migdale măcinate sau cacao, umpleți până la refuz cu aluat și puneți-le într-un cuptor încălzit pe o foaie de copt cu puțină apă. Coaceți la 170 ° C timp de aproximativ o jumătate de oră.
Între timp, pregătiți sosul: Puneți o felie de unt într-o cratiță, încălziți și adăugați 3 linguri de zahăr. Cu agitare constantă, faceți caramelul, de îndată ce începe să se rumenească, turnați 2 tei ușor stoarse cu puțină coajă rasă fin și amestecați cu sârguință. În cele din urmă, adăugați 2-3 linguri de smântână și gătiți o vreme la foc mic, aproximativ un minut.
Sufla se termină în timpul coacerii, dar cade din nou pe măsură ce se răcește, nu vă fie frică de ea, este normal. Se presară cu sos și se presară cu scoarță.
- Cea mai comună rețetă pentru clătite
- Pâine dulce nedospită (pâine de sodă irlandeză pentru dulce) - rețetă
- Tort de brânză cu mac - rețetă
- Cel mai în vârstă om din lume a dezvăluit rețeta pentru longevitate Sfaturi simple, cu un efect deosebit!
- Salata de ceapa murata Reteta gustoasa si sanatoasa pentru mamele batrane!