Valori nutritive:
-
1 porție/buc/g/ml supă de 100 ml conține: 73 de calorii 11 g carbohidrați 3,50 g grăsimi 2 g proteine
Descriere:
Culoarea originală, roșie sânge și gustul unic al supei evocate din sfecla prăjită. Materia primă, care este în prezent un hit al sezonului, așa că folosește-o într-un mod atât de sănătos și gustos! 🙂
Materii prime:
piper negru
mărar proaspăt tocat
ceapa rosie tocata marunt
Abordare:
Am preîncălzit cuptorul la 190 de grade. Apoi am învelit sfecla roșie în folie și am lăsat-o să se coacă aproximativ 45 de minute până s-a înmuiat (în funcție de mărime). În timp ce sfecla s-a copt, am curățat cartofi și morcovi și i-am tăiat cubulețe. Ceapa am taiat-o fin. Am lăsat sfecla coaptă să se răcească și am dezbrăcat-o.
Am încălzit uleiul de măsline într-o oală și am prăjit ușor ceapa feliată cu usturoi. Apoi am adăugat cartofi, morcovi, sfeclă și am turnat bulion (bulionul ar trebui să acopere toate legumele). Am condimentat supa cu sare, piper negru și am gătit sub capac timp de aproximativ 20 de minute.
În cele din urmă, am amestecat supa cu un mixer submersibil, am adăugat cremă de cocos, mărar și am amestecat.
Următorul Rețete de fitness
Crema de mazăre cu mentă
După cum ați putut vedea pe instagram, în weekend, mazărea a fost mâncată și curățată în grădina noastră, ca pentru viață. Si astazi? Azi am pregătit această irezistibilă cremă de mazăre cu mentă. Mazărea și menta merg împreună ca mână în mână și împreună au evocat o combinație incredibil de proaspătă, care este extrem de potrivită pentru vară.
Supa poate fi consumată tot anul, dar vara recomand să o consumați bine răcită, apoi este foarte răcoritoare. 🙂