Destul de simplu simplu:). gustos si sanatos:). după turta dulce de astăzi: D. daca nu as pune crema acolo as spune ca este si dieta: D dar din pacate nu:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti materii prime:)
Se prăjește ceapa tocată mărunt în ulei (într-o oală), se adaugă doar broccoli spălat, înclinat și se prăjesc împreună.
După aproximativ 5 minute, acoperiți cu apă, sare și adăugați cartofii tăiați cubulețe. Se toarnă împreună, se condimentează și se adaugă vegeta.
Când broccoli și cartofii s-au înmuiat suficient, scoateți bulionul, adăugați lapte și 1/2 frișcă. Amesteca bine. Se toarnă bulionul înapoi în broccoli, se fierbe și se scoate de pe foc pentru o vreme.
Se amestecă întreaga schimbare cu un mixer cu băț, se adaugă mai mult lapte în funcție de densitate. Reveniți la foc și aduceți la fierbere.
Se servește cu pâine prăjită pe cuburi (cruton)
Avantajul acestei rețete este că putem înlocui broccoli cu morcovi, conopidă, coală ... doar legume sănătoase.