O delicatesă grozavă cu o umplutură delicioasă pe care o poți schimba în funcție de gust și dispoziție. Surprinde-i pe cei dragi cu o seară care ascunde în interior o surpriză gustoasă. Poftă bună!:-)

Avem nevoie:

1 lingură iaurt alb sau chefir

1 lingură de brânză tare rasă

2 linguri de făină simplă

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

½ lingurițe bicarbonat de sodiu

Umplere

Ierburi verzi după gust (pătrunjel, arpagic, busuioc, ...)

Bacon (sau șuncă sau cârnați)

O mână de brânză tare rasă

Ulei de măsline sau vegetal pentru prăjit

Abordare:

Se amestecă iaurtul cu sare, bicarbonat de sodiu și zahăr. Adăugați brânză, făină și faceți un aluat moale, nelipicios.

clătite

Împărțim aluatul în 4 părți. Rulați fiecare parte pe o clătită. Punem umplutura în mijlocul clătitei (am făcut una cu ierburi, două cu slănină și una crudă). Apoi înfășurați marginile clătitei spre centru, astfel încât umplutura să rămână în interiorul clătitei. Apoi, întindeți din nou clătita cu grijă.

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți clătitele de pe ambele părți într-o frunză de aur.