De asemenea, l-au dat unui corp slăbit după plăcerile populare și, de asemenea, după o „maimuță alcoolică”. O astfel de zi a început cu o supă cinstită. Dimineața devreme, pe aragaz stătea o oală cu puțină carne de vită cu un os „de vârf” adecvat și o grămadă de legume. Un astfel de bulion era considerat un panaceu.
Ei nu au recunoscut Paralén sau alte medicamente artificiale, supa fierbinte a ajutat.
Ce s-a aflat de ce i-au atribuit o asemenea importanță?
Astăzi știm deja că bulionul onest de casă afectează mișcarea celulelor albe din sânge, reducând astfel efectele secundare ale inflamației din organism afectate de gripă sau de boli virale similare.
Bulion de oase stimulează sistemul imunitar, întărește rinichii, se recuperează de boli grave, oferă putere după naștere, dar și în tranziție, întărește orice organism semnificativ slăbit și respinge oboseala.
Condiția este de a-l găti foarte încet pentru a elibera substanțele active din oase și tendoane. În acest fel, de exemplu, obținem colagen, aminoacizi esențiali precum glicina, prolina și, de asemenea, glutamina, iar atunci când adăugăm substanțe nutritive din legume, nu există nicio îndoială cu privire la bulion, care are un efect stimulant și vindecător asupra organismului.
Conținând substanțe și efectul acestora
- Măduvă osoasă (vârf) ajută la regenerarea celulelor sanguine, inclusiv a celulelor albe din sânge, care susține apărarea organismului.
Oasele și mineralele lor sunt pline de calciu, magneziu, fosfor și sodiu. Fără ele, vindecarea nu ar fi posibilă. Dacă organismului îi lipsesc aceste substanțe, imunitatea organismului, funcțiile nervoase se deteriorează, apar deseori crampe și alte simptome neplăcute.
- Colagen și gelatină regenerează pielea, susțin creșterea sănătoasă a părului și a unghiilor, dar în același timp sunt o prevenire ideală și, de asemenea, tratament pentru osteoporoză.
- Proline ajută la menținerea tensiunii arteriale în valori normale, are un efect pozitiv asupra sănătății pielii.
- Glutamina este un aminoacid important pentru imunitate și, de asemenea, ajută la durerile abdominale, balonarea și problemele scaunului.
- Glicina detoxifică în mod natural corpul, în plus, promovează excreția corectă a sucurilor gastrice.
Mai adaugi la supă
- morcov - susține imunitatea
- usturoi - un antibiotic natural elimină vârtejurile și ciupercile
- Pătrunjelul curăță și menține tractul urinar în stare bună, inclusiv rinichii
- Țelina este o sursă de antioxidanți și flavonoizi, reduce riscul bolilor de inimă, inhibă creșterea celulelor canceroase și promovează imunitatea
puteți adăuga, de asemenea
- ciuperci, acestea conțin multe substanțe bioactive, inclusiv polizaharide, glicoproteine și chiar antibiotice
- Ghimbirul are efecte antibacteriene și antivirale
- Pentru a gusta, folosiți sarea de mare sau de Himalaya conține mult mai multe minerale decât sarea convențională, adăugați ierburi și condimente la alegere, fie că sunt proaspete sau uscate în funcție de gustul și obiceiurile dvs., va crește doar valoarea sa nutritivă
Supă achiziționată ca semifabricat, indiferent că este vorba de carne de vită, pui sau bulion, uitați de ele, nu au deloc valoare nutritivă și nu puterea vindecătoare „magică” deloc, precum cele reale preparate acasă.