Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook
| Timp de pregatire: 90 de minute | |
| Număr de porții (bucăți): ? aproximativ 5 porții ... aprox |
Materii prime:
150g fasole roșie uscată
60g crupe fierbinți c. 7
1 cârnați de casă de 1 picior
o bucată de coastă afumată
1 morcov
1/2 șarlatan
3 cartofi
1 ceapă
3 linguri de ulei
1 lysicka sol
1 linguriță de piper măcinat
1 linguriță de ardei măcinat dulce
Abordare
Hai să îmbibăm fasolea ... Am un magala timp de 24 de ore și am schimbat apa.
Krupy… în Selčiansky gjaršňa, după geršňa: D, spălăm și spălăm și kobas și coaste afumate.
Pune fasole, gris și coaste într-o oală. Se toarnă un litru și jumătate de apă și se gătește. Varime, varime varime. Am gătit acest lucru timp de 90 de minute și încă am simțit că el încă nu are suficient. După 90 de minute, am adăugat cârnați găuriți, morcovi curățați și tăiați felii, cartofi tăiați cubulețe și șarlatan.
În afară de cârciuma mamei mele, nu am văzut Quak nicăieri, nici nu știu de unde să-l cumpăr în Slovacia și nici nu știu de unde ar trebui să-l cumpăr în Munchen, așa că de data aceasta mi-a fost dor. Dar dacă am, cu siguranță nu o să-mi lipsească.
Adaug sare și gătesc totul până la complet mac.
Curățăm ceapa și o tocăm mărunt. Încălziți uleiul și prăjiți ceapa în aur. Aruncăm o lingură de făină netedă, ambii ardei, amestecăm și turnăm 200 ml de apă, întindem până se omogenizează și turnăm în supă. Lăsăm totul să fiarbă și îl gustăm după gustul său cu sare și condimente.
Vom alege cârnați și coaste. Tăiem carnea din os și o tăiem în bucăți, cârnații pe roți și o întoarcem în supă.
Este o masă uimitor de uimitoare, dacă aș putea să mă hrănesc cu ea de dimineață până seara. L-am luat pe Krupy să cumpere la München - despre ce am aflat. Nu știam să o spun în germană și o căutam doar vizual, pentru că nici măcar nu puteam întreba dacă o vând aici deloc. Și apoi l-am trimis la o dietă sănătoasă și l-am trimis acolo ... și știi cum să vorbești grindină în germană.
Gersten: D, deci cuvintele misterioase geršňa au fost rezolvate 😀
Distribuiți acest articol:
- A împinge
- Stare de nervozitate
- Tumblr
- Buzunar
9 recenzii pentru „Supă de fasole dulce cu orz perlat și carne afumată”
Această supă trebuie să fie delicioasă. În ultimul timp am căutat rețete cu fasole și ne-ar plăcea această supă acasă. El laudă autorul și fotografiile. Am vrut, respectiv, căutam o oportunitate de a tipări această rețetă, dar din păcate nu știu cum.
Mulțumesc pentru evaluarea minunată .... Îi voi spune soțului meu despre posibilitatea de a imprima rețete pentru a instala funcția seara, nici măcar nu credeam că ar putea fi aici. Mulțumesc pentru pont.
Vă mulțumim pentru oportunitatea de a tipări această rețetă și următoarele (supă mexicană de fasole). Îmi place foarte mult site-ul tău, îl am în preferatele mele. Voi trimite salutările mele îndepărtate (încă aproape de mine) Slovacia.
Mila rozmarynaH (frumoasa porecla), am fost foarte multumita ... .si va multumesc pentru prietenie ....
btw ... fratele meu variază minunatele gulas de fasole .... Îi voi fura manualul și voi specifica o rețetă ....
Așa că mă duc la asta, mă întreb cum va ieși. Și îl gătesc și 3 zile, pentru că atunci când iese, nu putem ajunge la el. 😀
evka ... .și în plus față de o astfel de trei zile este cel mai bun 😀
Aș vrea să știu ce se face cu napul în ansamblu, dacă îl am în supă?
mulțumesc pentru un comentariu cu adevărat real. Problema este că mama a pus turin în supă ca întreg, astfel încât să fie mai bine pescuit din supă, pentru că nu ne plăcea în copilărie. A scos-o din supă, a dat-o cubulețe pentru ea și pentru tata și a pus-o înapoi în farfurii. Toată tinerețea mea, la vârsta adultă, am evitat cutremurul și când am aflat în Scoția ce se poate face cu Torino și cum are gust ... așa că am început să cumpăr șarlac și să descopăr noi și noi rcp. unde poate fi folosit grozav. Acum, desigur, îmi plac regiunile precum cartofii și Dobry Manzel, când este această supă, el nu poate defini ce este un cartof și ce face.
Vă mulțumesc din nou pentru atenție.