Îmi place combinația de pui + fructe. Am găsit și câteva rețete similare aici și știu că vor fi câțiva oameni care „comentează” în consecință. Uneori sunt necesare rețete simple.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Mă obișnuiesc să cumpăr găini întregi și le tai acasă. Sânii merg la marinată sau la butași - sunt uscați pentru coacere. Am cumpărat 2 pui pe care i-am spălat și tăiat. Îmi las sânii deoparte. Mi-am pus spatele pe o farfurie mică de sare și am turnat aproximativ 1dl de apă. Am tăiat merele în sferturi și am ales miezul. NU I-AM Văzut. Le-am pus pe o farfurie, pe ele am pus coapsele sărate, presărate cu rasca, am turnat puțină apă. Dau 2-3 mere pe coapsă pentru că pentru mine este ca o garnitură.

foto

Am băgat ambele farfurii în cuptor și le-am copt aproximativ 30 de minute. Nu am acoperit nimic - am un cuptor testat și știu că nu trebuie să fie. Am copt în vechiul cuptor sub folie și am avut pielea coaptă doar înainte de sfârșitul coacerii. Aici este dificil să îi sfătuim pe fiecare dintre noi să avem un cuptor diferit, dar am încercat așa.

Am mâncat doar coapse și mere, dar bineînțeles cine vrea să gătească orez sau cartofi.

Conținutul celei de-a doua farfurii și a celor 2 coapse a fost mâncat doar cu pâinea pe care am făcut-o conform lui @Mijait. Am adăugat usturoi în untul de ierburi și am umplut semințe în cale. Nu am avut timp să fac poze cu cea coaptă pentru că s-au aruncat asupra lui cu o viteză atât de mare încât am renunțat la ea:-)