28 ianuarie 2014 - 12:32
Ciorba de legume de iarnă cu fulgi de ovăz este consistentă și gustoasă nu numai pentru copii.
Tăiați supa de legume proaspete în cuburi mai mici. Putem folosi țelină, morcovi, varză de Bruxelles, rau, praz, mazăre, pe scurt, ceea ce ne place în supă.
Se prăjește fulgii de ovăz până se rumenesc într-o tigaie uscată. Se prăjește ceapa tocată într-o oală de unt, se adaugă legumele, se amestecă, se sare și se toarnă apă. Aduceți supa la fierbere, adăugați fulgii prăjiți și gătiți până când legumele sunt moi. Fulgii supei se îngroașă frumos și aroma legumelor.
Comentarii
29 ianuarie 2014 - 3:21 am
O gatesc des, dar adaug si spanac (proaspat sau congelat)
Împărtășește-l
Bună ziua și bun venit pe blogul meu Bonvivani!
sunt un Emilia și pe lângă faptul că sunt o mamă iubitoare pentru doi băieți, sunt și un bucătar pasionat. Te vreau la Bonvivans să introduc o bucătărie simplă și cinstită pe care am crescut. În viața mea am încercat diferite diete și diete moderne. Cu toate acestea, mereu m-a târât înapoi în copilărie în bucătărie. Bucătăria bunicii are un farmec incredibil și oferă o senzație de casă. Este tocmai bucătăria a cărei aromă își va aminti mai întâi mulți. Rețetele bunicii sunt literalmente o comoară pe care am decis să o strâng pentru a nu fi uitată. Și astfel s-au născut Bonvivanii:)
Și de ce Bonvivanii? Bonvivanii nu sunt plăceri boeme pentru mine. Dar oamenilor le place bunica mea. De care s-ar putea bucura și dintr-o pară obișnuită și o va linge. Bunica care știa și ea să facă puțină mâncare care să unească întreaga familie. Chiar dacă nu aveam mulți bani, ea ne-a dat întotdeauna cel mai bun ospăț. Simplu și gătit cu dragoste.
Bonvivanii îți aduc gătitul onest de casă, clasicele noastre din materii prime comune și disponibile în mod obișnuit. O puteți găsi pe web pe lângă rețete, o serie de sfaturi practice, tehnici și trucuri simple. Rețetele sunt explicat în detaliu, lor chiar și un începător ar putea să o facă. Deci îndrăznește:) Potrivit Bonvivanilor, oricine poate învăța să gătească!