Mazărea este foarte populară la majoritatea dintre noi. În copilărie, copilul îl mâncam cu toții pentru că ne plăcea gustul dulce. Mazărea are un conținut scăzut de calorii și este plin de vitamine, minerale și antioxidanți.
Conține multă fibră, care este eficient împotriva constipației. Include aceste legume în meniurile tale. Această supă vă va încânta cu siguranță prin gustul și prepararea ușoară.
300 g mazăre verde congelată
apă
2 catei de usturoi
sare
curcumă
cress sau arpagic
o bucată de unt
Se fierbe mazărea verde în apă clocotită, se sare și se adaugă turmericul.
Când mazărea este moale, alegeți câteva mazăre pentru garnitură și puneți celelalte într-un blender.
Se amestecă până la o consistență lină.
Puneți supa astfel preparată într-o oală, adăugați o bucată de unt și usturoiul presat.
Se lasa sa fiarba si se serveste.
Deasupra supei se pune arpagic tocat sau curmal.