magică

Nu-ți face griji, nu te voi convinge să te hrănești cu supă de varză și orice altceva pentru săptămâna viitoare. Vreau doar să vă prezint o rețetă pentru o supă de care ficatul vă va îndrăgosti!

Cred că varza este o legumă foarte puțin apreciată. Majoritatea oamenilor habar nu au ce mâncare grozavă este. Pentru a-mi susține tratamentul, are un loc ferm în dieta mea toată iarna.

Sufer de o boală hepatică cronică și încerc în prezent să o readuc în formă pentru a mă ajuta să-mi curăț corpul de toxine care ne absorb literalmente în acest moment.

Această supă este plină de alimente gustoase, care sunt foarte benefice pentru buna funcționare a ficatului.

Nu sunt tocmai unul care ar face o curățare profundă. Este important pentru mine să susțin zilnic detoxifierea naturală a organismului. O văd ca pe o terapie de susținere a capacității de auto-vindecare a ficatului, rinichilor și tractului digestiv.

Corpul poate afla intuitiv cum să se vindece singur. Dar, din moment ce mediul nostru este teribil de poluat, trebuie să-l „lovim” corect.

De ce această supă de detoxifiere este atât de uimitoare?

Răspunsul este simplu. Conține mulți nutrienți.

1. Varză

Varza este o legumă bogată în sulf, crește producția de enzime antioxidante și detoxifiante și stimulează, de asemenea, producția de glutation, care este necesar pentru curățarea ficatului.

Glutationul ajută ficatul să descompună toxinele, care pot fi apoi mai ușor eliminate din corp. Are proprietăți diuretice, care, de asemenea, ajută corpul să scape de lichidele în exces împreună cu toxinele.

2. Țelină

Cercetările au arătat că îmbunătățește funcția hepatică, care poate extinde potențialul de detoxifiere a corpului pe termen lung. De asemenea, ajută la restabilirea HCL (acid clorhidric) în stomac, care este esențial pentru procesul digestiv și absorbția nutrienților.

Are proprietăți diuretice ușoare, care ajută rinichii să elimine toxinele. Ameliorează inflamația din organism și are un efect calmant asupra sistemului nervos.

3. Usturoiul

La fel ca și varza, este, de asemenea, bogată în sulf și, astfel, promovează procesul de detoxifiere hepatică. Are efecte stimulante asupra sistemului imunitar și proprietăți antibacteriene.

4. Ghimbir

Stimulează acizii digestivi și secreția, care ajută tractul digestiv să funcționeze corect. Îmbunătățește absorbția și asimilarea nutrienților esențiali din organism.

Digestia corectă și regularitatea acesteia sunt esențiale pentru procesul de detoxifiere.

5. Coriandru

Conține o serie de antioxidanți care ajută la protejarea organismului de efectele nocive ale radicalilor liberi.

Prin producerea de enzime digestive care ajută la descompunerea alimentelor, susține și digestia corectă. S-a demonstrat că se leagă de metalele grele, le eliberează din țesut și facilitează îndepărtarea lor din corp.

O rețetă simplă pentru supă de varză

Această supă nu necesită într-adevăr o pregătire îndelungată. Este format doar din câteva ingrediente: varză, țelină, pui, bulion, usturoi, ghimbir și sare. Am adăugat și puțin coriandru proaspăt pentru a garnisi.

Ai supa gata în 20 de minute (se stinge pentru 2-3 porții).

Am făcut-o deja cu carne de vită sau curcan. Puteți pune pur și simplu orice, chiar și un ou fiert tare, oricum va fi delicios.

O puteți face fără carne. Prefer o dietă bogată din punct de vedere nutrițional, mai ales că sunt tratat.

Cu toate acestea, nu trebuie să fii bolnav cronic pentru a te bucura de toate avantajele acestei supe.

Nu contează cine ești - ficatul și corpul tău au nevoie de puțin ajutor pentru detoxifiere pentru a funcționa corect! Folosesc mâncarea ca medicament ori de câte ori este posibil.

Veți avea nevoie de această supă de varză detoxifiantă următoarele ingrediente:

Ingrediente

  • 1 lingură ulei de cocos sau unt de ghee (sau orice altă grăsime sănătoasă)
  • 1/2 cap de varză mic, tăiat subțire (aproximativ 4 căni pline)
  • 3 tulpini de țelină tocate
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 catei de usturoi presati
  • 1/2 la 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
  • 2 și 1/2 căni de bulion de calitate (din oase sau legume)
  • 1 cană de pui tocată mărunt (sau orice carne după bunul plac)
  • coriandru proaspăt pentru garnitură

Abordare

1. Topiți grăsimea într-o cratiță la foc mediu. Se adauga varza, telina si sarea. Cu agitare frecventă, prăjiți 3-4 minute până când legumele încep să se înmoaie. Adăugați usturoi și ghimbir și gătiți încă un minut.

2. Adăugați bulion și pui în oală și gătiți la foc mic până când legumele sunt moi pe placul dvs.

3. Se ornează cu coriandru proaspăt și se servește imediat. A se păstra într-un recipient de sticlă închis timp de maximum 2 zile.