supă de varză
Se prăjește ceapa în unguent, se adaugă varza murată spălată, ciupercile înmuiate cu apă și se fierbe. Fierbeți cartofii în apă sărată și turnați peste varză. Condimentați cu piure, muștar, vegetație, condimente.
supă de varză
Se fierbe varza curățată, tăiată cu tăiței, în apă clocotită cu sare. Pregătiți un sos ușor din ulei și făină, adăugați ceapa feliată, prăjiți, turnați rece.
supă de varză
Se fierbe varza curățată, tăiată cu tăiței, în apă clocotită cu sare. Pregătiți un sos ușor din ulei și făină, adăugați ceapa feliată, prăjiți, turnați apă rece.
Supă roz - varză
Tăiați varza, gătiți cu rasca, frunze de dafin, sare și piper, turnați apă și gătiți. Când varza este moale, adăugați suprapresiunea. Facem un proces, pe care îl diluăm cu lapte.
Supă de varză cu prune uscate
Tăiați varza murată, turnați apă peste ea, adăugați ciupercile pre-îmbibate și gătiți. Apoi adăugați prunele spălate. Cand totul este moale, se ingroasa cu crema in care am amestecat faina.
supă de varză
Se fierbe varza curățată, tăiată cu tăiței, în apă clocotită cu sare. Pregătiți un sos ușor din ulei și făină, adăugați ceapa feliată, prăjiți, turnați rece.
Supă de varză de sfeclă roșie
Curățați sfecla roșie, tăiați-o în bucăți mici și puneți-o într-o oală. Se adauga varza murata tocata, morcovii taiati felii, patrunjel, ceapa si frunza de dafin. Se toarnă apă, se condimentează cu sare, piper și se fierbe.
Supa de varza acra
Prăjiți legumele rădăcină cu ceapa în grăsimi. Se adaugă ardeiul roșu măcinat și se sotează. Se adaugă varza murată tocată și se sotează din nou. Se stropeste cu apa si se adauga condimente: frunza de dafin.
supă de varză
Ceapa feliată se prăjește în ulei, se adaugă varza murată, coastele afumate, se toarnă apă peste ea și se fierbe ușor aproximativ ½ ore. Apoi tăiem coastele și tăiem carnea. Adăugați cartofi în supă.
Supă de varză de vară
Lăsați bulionul curățat, cartofii tăiați cubulețe, să fie gătite în bulionul de carne. Adăugați varza curățată, feliată pentru tăiței și ceapa curățată. Mai târziu adăugăm suprapresiunea amestecată cu puțin.