O supă care te va pune pe picioare și în același timp va mângâia papilele gustative cu gustul său delicat. Supa de ceapă franceză este servită cu produse de patiserie coapte.
Avem nevoie:
Evaluare: 2,7 din 5. Total 19 voturi.
Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.
Abordare
Curățați ceapa și tăiați-o în cercuri subțiri. Încălziți 3 linguri de ulei de măsline într-o oală și prăjiți scurt inelele de ceapă pe el, amestecând continuu. Se toarnă bulion fierbinte de legume în ceapa prăjită aurie și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute.
Periați tigaia din teflon cu o cantitate mică de ulei de măsline și prăjiți felii de pâine neagră pe ambele părți.
Apoi așezați-le pe o foaie de copt, așezați o bucată de brânză feliată pe fiecare pâine prăjită și coaceți-le în cuptor sub grătar.
Se toarnă supa fierbinte în boluri pentru supă și se pune o felie de pâine și brânză la cuptor în fiecare castron chiar înainte de servire. Se presară cu arpagic tocat mărunt.