Excelent și sănătos gros supa de fasole cu cartofi dulci, pe care îl puteți servi și ca fel principal. Vă satisface perfect și vă oferă o mulțime de fibre, vitamine și minerale. Cu siguranță te vei îndrăgosti de gustul său.
Cartofi dulci Îmi place nu numai datorită beneficiilor lor pentru sănătate, ci mai ales datorită gustului lor uimitor în alimente - sărate și dulci. Supele adaugă astfel un gust ușor dulce împreună cu morcovii, care în combinație cu fasolea este de-a dreptul irezistibil. Datorită faptului că adăugăm o parte din cartofi dulci în supa tăiată în bucăți mici, acestea fierb frumos și se creează consistență cremoasă supe, fără a fi nevoie să folosiți un blender. Supa este extraordinară bogat în fibre, vitamina A, C și fier. De asemenea, va rog raport proteic ridicat și conținut scăzut de grăsimi. Dacă nu vi se întâmplă să vă placă cartofii dulci, îl puteți prepara și cu cartofi obișnuiți, dar vă recomand cu siguranță să încercați această combinație.
Astfel de supe calde și groase sunt potrivite în special pentru vremea uscată de toamnă, când mângâie inima. Prefer să servesc supă presărată cu brânză rasă, dar și veganii se pot delecta fără brânză.
Acest supă simplă și sănătoasă de cartofi dulci și fasole merită cu siguranță o încercare.