Rețetele bune și mai ales rapide merită întotdeauna la îndemână. Această supă este bogată, ai nevoie de ingrediente simple pentru ea, din care poți evoca rapid bunătatea aromelor puternice. Pe lângă gustul său interesant, îmi place și faptul că este gata rapid pe această supă. Nu este nevoie să petreci mult timp în bucătărie. Așadar, inspirați-vă și pregătiți-o și voi.;-)

Timp de pregatire: 30 minute

De ce vom avea nevoie pentru o oală de 2 litri (5 porții)?

  • 350 g de varza de Bruxelles (proaspata sau congelata)
  • sare de mare/himalayan
  • aproximativ 6 linguri de ulei de masline
  • 3 lingurițe miere de casă
  • 1 ceapă
  • 3 - 4 lingurițe de condiment curry (dacă gătim pentru copii, înlocuiți cu curcuma)
  • 4 lingurițe suprapresiune
  • 1 litru de apă
  • 4 cartofi medii
  • 4 morcovi medii
  • 150 g iaurt alb (ex. Grecesc)
  • adică (cantitate după propriul gust sau omisă - mai ales dacă gătim pentru copii)
  • 3 linguri arpagic uscat

Cum vom proceda?

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

2. Tăiați capetele mici de varză de Bruxelles în jumătate.

3. Tapetați foaia de copt cu hârtie de copt și așezați pe aceasta varza de Bruxelles, sare și stropiți cu ulei de măsline.

4. Într-un bol, pregătește un dressing amestecând aproximativ 3-4 linguri de ulei de măsline și miere.

5. După 15 minute, scoateți kale, așezați-o într-un castron cu dressing și amestecați astfel încât să fie învelită toată kale.

6. Reveniți la cuptor și coaceți încă 10 minute, sau până când coaja este aurie.

7. În timp ce colțul este în cuptor, putem pregăti supa.

8. Se prăjește ceapa în ulei de măsline.

9. Adăugați curry și piure de roșii.

10. Se amestecă totul împreună, se toarnă 1 litru de apă și se adaugă morcovi și cartofi tăiați în cuburi mai mici.

11. Când cartofii și morcovii sunt fierți, amestecați-i într-un piure fin cu un mixer de băț.

12. Adăugați iaurt alb, sare și chili.

13. Gatiti supa o perioada si adaugati in final arpagic.

14. Serviți supa cu o chilă dulce la cuptor.

Tip: Supa poate fi folosită și de copiii de la 1,5 ani, DAR vom omite ardeiul iute și vom folosi curcuma în loc de curry (atenție la cantitate).

Valori nutritive per 1 porție (aproximativ 360 ml supă +100 g kel):

cartofi

Iti doresc bun gust!:-)

Ești un tip de supă? De asemenea, puteți găsi alte supe nutritive gustoase în cartea De la fitness la bucătărie Special II:

Nu vă puteți imagina meniul fără supe calde gustoase? Apoi, încercați și aceste rețete:

Supă de cartofi dulci-năut - nu trebuie să o amestecați, va fi suficient de groasă

Supă cremă de broccoli: ideală pentru sezonul gripal

  • Făină de ovăz cacao-cocos cu o nutella sănătoasă: un sfat pentru un mic dejun dulce rapid - 15 februarie 2021
  • Ciocolată caldă groasă, cu aromă de alune, pe care veți dori să o încercați astăzi! - 12 februarie 2021
  • Pizza rapidă cu ouă cu brânză, spanac: nu o să credeți cât de ușor o puteți prepara! - 1 februarie 2021

Articolul a fost adăugat în 05/09/2018 și inclus în categoria: Supe fără gluten Rețete Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1,5 ani Prânzuri rapide sau mese de până la 30 de minute Vegetarian | Autor: Antónia Puškášová