Supă simplă de dovlecei, o rețetă pentru sănătate și frumusețe a site-ului Good Cuisine. Încercați supa noastră cremă de care vă veți îndrăgosti. Este hrănitor, dar în același timp ușor și potrivit. Îți place, inspiră-te.

rețetă

Supă excelentă din legume sănătoase, regina sănătății - dovleceii. Gatiti cu noi usor, gustos si mai sanatos. Gatiti cu o bucatarie buna.

De ce dovleceii? Dovlecelul este una dintre cele mai sănătoase legume. Este plin de nutrienți, vitamine și minerale. Conține mulți antioxidanți, care se găsesc în principal în piele. Dovlecelul ajută și la scăderea în greutate. Nu ezitați, pregătiți o supă grozavă cu marca Good Kitchen. Supă sănătoasă de dovlecei care vă va mulțumi sănătatea.

Bucătăria bună îți pregătește zilnic știri despre dovlecei, cele mai bune dovlecei rase, dovlecei într-o tigaie, brioșe de dovlecei, tartine de dovlecei, dar și rețetă pentru omletă de dovlecei. Ai ceva de așteptat cu nerăbdare.

Fantastică supă cremă de dovlecei, o rețetă pentru întreaga familie

  • Timp de pregatire: 30 minute
  • Numărul de porții: 4

Ciorba noastră sănătoasă de dovlecei este potrivită și pentru diferite intoleranțe (fără lactoză, fără gluten), atunci când vă protejați și caloriile. Este destul de ușor de pregătit, pe care fiecare începător îl poate gestiona. Supă fantastică de dovlecei de pe site-ul Good Kitchen, nu uitați să o încercați. Vă dorim bun gust.

De asemenea, ar trebui să consumăm dovlecei cu pielea, pentru că aici se găsesc cele mai sănătoase substanțe. Mai ales pentru noi femeile, este ideal dacă vrem să fim sănătoși, subțiri și frumoși.

Supă grozavă de dovlecei, supă plină de sănătate din dovlecei

(Pentru 4 porții)

Ingrediente

  • 3 căței - usturoi
  • 1 după gust - sare
  • 1 după gust - piper negru măcinat
  • 1 după gust - curcuma
  • 1 după gust - piper roșu măcinat
  • 1 după gust - rasca zdrobită
  • 1 după gust - ierburi proaspete (pătrunjel, mărar, arpagic)
  • 1 după gust - ardei iute
  • 2 buc - dovlecei de dimensiuni medii
  • 1 buc - ceapa mai mare
  • 2 linguri - unt sau ulei de măsline
  • 1 după gust - ulei de dovleac
  • 2-3 felii/bucăți - pâine sau produse de patiserie mai vechi

Cum se pregătește o supă sănătoasă de dovlecei - procedură de rețetă

Ingrediente: 2 dovlecei de dimensiuni medii (aprox. 20 cm, de preferință tineri, cu sâmburi moi), 1 ceapă mai mare, 2 linguri de unt sau ulei de măsline, 3 căței de usturoi (după gust) a gusta: sare, piper negru măcinat, piper roșu măcinat, rasca zdrobită, turmeric (excelent pentru articulații, are și efect antiinflamator), dacă iubești ardeiul iute și ardeiul iute (după gust) pentru decorare: ulei preferat (de exemplu dovleac), pot fi și semințe de dovleac prăjite, ierburi proaspete la alegere (pentru a suplimenta alte vitamine C) pentru supă: pâine sau produse de patiserie mai vechi prăjite

Sfat pentru tine

  1. Spălăm bine dovleceii și pielea și o tăiem în cuburi mai mici. Dacă semințele din mijloc sunt dure, îndepărtați firimitul.
  2. Adăugați untul (uleiul), ceapa și usturoiul tocate mărunt într-o oală mai mare. Prăjim într-un pahar. Se adaugă dovleceii.
  3. Călește ceapa cu dovlecei o vreme, aproximativ 5 minute. Adăugăm și condimente după gust (dacă ne place fierbinte, ardei iute).
  4. Se toarnă dovleceii astfel pregătiți la 2 cm deasupra marginii sale cu apă fierbinte, putem folosi și bulion. Acoperiți și gătiți timp de 10 minute.
  5. Apoi amestecați supa cu un mixer submersibil până se omogenizează. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă (bulion) pentru a se dilua.
  6. Putem stropi supa cu ulei de dovleac, de exemplu, adăugăm semințe de dovleac prăjite, ierburi și pâine prăjită.

Sfat bun pentru bucătărie: Dacă doriți supa de dovlecei și mai moale și mai cremoasă (nu numărați calorii), adăugați frișcă la sfârșit (aprox. 1 dl), doar gătiți supa o vreme.