Actualizat: 18 martie 2020

condimente

O digestie adecvată este o condiție prealabilă pentru o sănătate bună, detoxifiere sau o slăbire sănătoasă fără diete. Utilizați condimente pentru a pierde în greutate la fiecare masă. Evitați balonarea, susțineți digestia, absorbția nutrienților, pierderea în greutate în sine și atenuați durerile abdominale în timpul indigestiei.

Știați că sistemul nostru digestiv are o conductă lungă de aproximativ 8 metri? Începând cu cavitatea bucală și terminând cu rectul. Deci, este destul de înțeles că până la 60%, unele surse afirmă chiar că 70-80% din sistemul nostru imunitar este situat chiar acolo. Ei bine, mult loc pentru orice. sănătos și nesănătos.

Condimente pentru slăbit sau cum să slăbești

Puteți găsi mai jos toate condimentele pe care le menționez și le descriu în bucătăria mea. Cele mai multe dintre ele le-am cumpărat tocmai din cauza efectelor lor antiinflamatoare. Cu toate acestea, în acest blog ne vom concentra exclusiv pe tema condimentelor pentru scăderea în greutate (cum să slăbești). Vezi și sfatul meu pentru o concluzie.

9. Ceapă și usturoi

10. Garam masala

1. Turmeric - susține digestia, dar și sistemul respirator, regenerează ficatul. Are puternice efecte antioxidante, antiinflamatorii și detoxifiante. Curcuma are o culoare gălbuie. Aveți grijă când lucrați cu el - veți rămâne cu mâinile galbene sau cu o unitate de bucătărie. Curcuma dă mâncării un gust exotic - a trebuit să mă obișnuiesc cu ea. De obicei îl adaug în leguminoase sau sosuri.

2. Coriandru - îmbunătățește digestia, acționează împotriva balonării și a durerilor abdominale. Nu are o aromă puternică, așa că o puteți adăuga în feluri de mâncare după gust.

3. Cardamom - îl folosesc împreună cu produsele lactate, deoarece sunt mai greu de digerat, te enervează. Iar cardamomul le susține digestia și neutralizează calcificarea .

4. Fenicul - împotriva crampelor. Este aromat, asemănător cu curcuma, dar îi veți aprecia proprietățile atunci când mâncați varză sau conopidă. Adică ceva care te poate umfla.

5. Ghimbir - are efecte antiinflamatoare puternice, te protejează de ulcer, susține digestia și absorbția nutrienților. Încercați ceaiul de ghimbir-mentă la 30 de minute după masă pentru o digestie mai bună.

Din când în când se întâmplă tuturor. Se amestecă ghimbirul proaspăt cu puțină lămâie, sare de mare și miere sau sirop de arțar. Și nu uitați să-l beți până la fund.

6. Scorțișoară - are efect antioxidant, relaxant și antibacterian. În combinație cu fructe, acționează similar cu cardamomul cu produse lactate - susține digestia fructelor .

7. Șofran - întărește stomacul, îmbunătățește digestia, acționează împotriva crampelor și, astfel, ca sedativ, calmează nervii, are efecte diuretice. Se folosește în cantități mici în supe și orez. Se spune, de asemenea, că funcționează foarte bine asupra tulburărilor mentale, cum ar fi oboseala, depresia, epuizarea, insomnia și stresul. Nu este cel mai ieftin. Seara, când am pofta de mâncare și nu vreau să mănânc, fac o cană de lapte vegetal cu puțin șofran - are un efect calmant plăcut înainte de culcare.

8. Rasca romană - combina rasca cu produse de patiserie. Își susține digestia, dar acționează în general împotriva balonării.

9. Ceapă și usturoi - usturoiul este un antibiotic natural, scade tensiunea arterială, este recomandat pentru pierderea în greutate și tratamentul sistemului digestiv. Ceapa susține digestia, inima și activitatea tiroidiană.

10. Garam masala - acesta este un amestec tradițional indian de condimente, care se folosește la prepararea păsărilor, a orezului sau a legumelor. Se compune din: scorțișoară, cardamom, piper negru, coriandru, rasca romană, cuișoare. Aveți efectele descrise mai sus.

Am cumpărat acest amestec într-un magazin organic, dar îl puteți găsi și în Tesco. Dacă sunteți iscusit și aveți un gust, puteți pune acest amestec împreună acasă.

Sfatul meu în concluzie: Puteți amesteca condimentele împreună după gustul dvs. (combinați 3 tipuri de condimente), puneți-l în condiment și când călătoriți undeva, luați-l cu voi. În străinătate, mâncarea are un gust diferit - roșia este diferită de a noastră. Dieta variază în funcție de condițiile geografice și climatice. Cu un condiment adecvat, veți sprijini digestia, veți preveni durerea (de exemplu, coriandru, șofran în cantități mici) și vă veți simți mai bine.