Așteptăm cu nerăbdare să auzim de la dumneavoastră în această rețetă. Nu vă fie frică să o schimbați și spuneți-ne cum a ieșit:)

Timp de pregatire

Timp de gătit

Porțiuni

thailandeză

Parametrii acestei rețete pentru 1 porție:
Preț pe porție: 1,23 EUR
Calorii: 183 kcal
Proteine: 4 g
Glucide: 27 g
Zaharuri: 10 g
Grăsime: 9 g

PAȘI:

Pasul 1:

Tăiați ceapa, șalotele și usturoiul în bucăți mai mici și prăjiți-le în puțin ulei până se înmoaie.

Pasul 2:

Adăugați toate condimentele și amestecați bine. Vom lăsa niște coriandru pentru mai târziu pentru garnitură.

Pasul 3:

Adăugați cartofi dulci și morcovi tăiați cuburi și turnați bulion și lapte de cocos. Lăsăm niște lapte pentru mai târziu pentru decorare.

Pasul 4:

Aduceți la fierbere și apoi stingeți puțin focul și gătiți timp de aproximativ 20 de minute până când toate legumele se înmoaie.

Pasul 5:

Amestecăm totul cu un malaxor. Adăugați sucul de lămâie și amestecați.

Pasul 6:

Se ornează cu coriandru și restul părții groase de lapte de cocos.

Dacă vă mai rămân șalot, tăiați câteva bucăți în fâșii. Încălziți uleiul într-o oală, aproximativ 500 ml, și când este încălzit, aruncați șalotii în fund. În câteva secunde, trageți-l de aur și lăsați-l să se usuce pe șervețel. Apoi așezați aceste bucăți prăjite pe supă. Poftă bună:)