Ați auzit vreodată că culoarea închisă a fructelor este un semn foarte pozitiv pentru sănătatea noastră? Fructele albastru închis și violet sunt excelente pentru inimă și vasele de sânge. Afinele sunt considerate fructe grozave de câțiva ani și există și alte motive pentru care ar trebui să le consumăm.

supele

200 g aceasta

Dacă consumați 200 g din acest fruct gustos pe zi, acesta va avea un efect pozitiv asupra funcționării vaselor de sânge și a inimii. Potrivit unui nou studiu, culoarea albastră a acestui fruct reduce riscul de boli ale inimii și vaselor de sânge cu până la 20 la sută.

Pe lângă îmbunătățirea sănătății vasculare și a inimii, acestea ajută la scăderea tensiunii arteriale. Cercetătorii spun chiar că acești „superbubuli” pot fi la fel de eficienți ca și medicamentele pentru scăderea tensiunii arteriale prescrise de medicul dumneavoastră.

Antocianina este de vină

Desigur, efectele pozitive ale afinelor nu sunt cauzate de culoarea în sine, ci de substanța chimică naturală care o provoacă. Este o antocianină.

Deoarece tensiunea arterială crescută este cea mai frecventă cauză a bolilor cardiace și vasculare, aceasta reprezintă o șansă semnificativă pentru sănătatea multor oameni. În plus, hipertensiunea arterială duce la infarct, accident vascular cerebral, boli de rinichi.

Cel mai bun întreg, dar și sucul ajută

Liderul studiului, Ana Rodriguez-Mateos, a comentat marja consumului de afine:

„Deși cel mai bine este să mănânci afine întregi, majoritatea pozitivelor se datorează acțiunii antocianelor.” Deci, este benefic și să bei suc proaspăt din acest fruct. Modificările pe care le-au observat au fost semnificative după consumul zilnic de afine sau sucuri din acestea timp de o lună.

Ce mai conțin?

„Afinele sunt bogate în polifenoli, în special antociani, dar conțin și alți compuși fenolici - în cantități mai mici. De exemplu, procianidine, flavonoli și acizi fenolici. Nu trebuie uitat că sunt și o sursă bogată de fibre, vitamine și minerale ", explică expertul.

Cercetările anterioare au arătat un efect pozitiv al consumului regulat de afine asupra funcției creierului, a sănătății vasculare și a riscului redus de atac de cord.

Primele schimbări în două ore

O constatare foarte surprinzătoare pentru oamenii de știință a fost că la două ore după consumul a 200 g de afine, circulația sângelui persoanelor testate s-a îmbunătățit.

Afinele ajută, de asemenea, la menținerea coagulării sângelui sănătos și la depunerea vaselor de sânge. În general, ele contribuie la întinerirea sistemului cardiovascular, la efecte antiinflamatorii și prelungesc viața.

Și ce nu ar trebui să mănânci dimpotrivă? Vedea: