mânca

Acțiune

În legătură cu varza, se vorbește de obicei despre efectele unice ale varză murată asupra corpului uman. Dar ce serviciu pentru sănătatea noastră, varza obișnuită poate face în starea sa brută? Indiferent dacă vă bucurați de varză albă sau mov în salate gustoase, credeți că corpul dvs. va fi încântat. Îi vei furniza o gamă întreagă de vitamine și minerale importante, precum și fibre. Dar asta nu este tot.

1. Este plin de vitamine și minerale

Varza gustoasă este o sursă de vitamina C, care este esențială pentru buna funcționare a sistemului imunitar. În plus, aceste legume cu frunze vor completa atât vitaminele A, cât și vitaminele K sau B, inclusiv acidul folic. Dintre minerale și oligoelemente, varza ascunde în principal potasiu, fosfor, calciu, magneziu sau fier. Varza este chiar o sursă de colorant natural numit luteină, pe care îl clasificăm drept carotenoizi. Această substanță se găsește și în ochii noștri și aportul său suficient reprezintă prevenirea mai multor tulburări de vedere.

2. Ajută cu o linie subțire

Varza este un mare ajutor și o parte binevenită a dietei de slăbit. O porție de o sută de grame din această legumă sănătoasă conține doar aproximativ 20 până la 30 kcal. Varza sprijină buna funcționare a metabolismului și chiar ajută la combaterea mai bună a grăsimilor subcutanate. În plus, ajută la prevenirea depunerii de grăsime în jurul organelor interne. În plus, varza favorizează digestia și afectează și curățarea organismului de produse reziduale și toxine. Toate acestea sunt caracteristici binevenite atunci când reduceți sau mențineți greutatea.

3. Are efecte anticanceroase

Chiar și la vederea varzei obișnuite, putem atribui efectele anticanceroase, mai ales datorită numeroșilor antioxidanți pe care îi conține. Deși nu există o diferență atât de mare între varza albă și cea roșie, în acest caz varza roșie are. Este bogat în antociani, pigmenți de culoare violet, roșu până la albastru, care sunt responsabili de culoarea frumoasă a fructelor, legumelor sau florilor. Au proprietăți puternice anti-cancer și anti-inflamatorii. Cel puțin o porție de varză o dată pe săptămână poate ajuta la reducerea riscului de cancer de colon, ficat și stomac.

Vei fi interesat

O rețetă pentru budincă de chia care va face pe placul tuturor: Ferește-te, foarte captivant!

    58 4
  • 30.08.2019

Cum se salvează o plantă de apartament? Nu disperați, „ridicați-vă verde” din morți

    57 4
  • 30.08.2019

4. Elimină problemele digestive

Varza este, de asemenea, o sursă decentă de fibre valoroase. Fibrele sunt esențiale pentru buna funcționare a intestinelor. Deficitul de fibre dietetice se manifestă adesea prin indigestie, în special golirea neregulată, dar și prin foame mai frecvente sau colesterol ridicat din sânge. Varza ajută la atenuarea constipației, care poate fi utilă, de exemplu, în hemoroizi. De asemenea, ajută la tratamentul ulcerelor gastrice. Cu toate acestea, varza murată menționată mai sus este, de asemenea, foarte utilă în acest sens.

5. Sprijină activitatea creierului

Și ce altceva vă putem spune despre varză sănătoasă? Această legumă cu frunze gustoase are un efect pozitiv asupra stării bune a sistemului nervos uman. Susține buna funcționare a creierului, stimulează nervii, îmbunătățește concentrarea și ameliorează tensiunea. De asemenea, ajută la creșterea rezistenței organismului la stres. Varza, împreună cu alte tipuri de legume cu frunze, în special spanac și broccoli, contribuie la prevenirea bolii Alzheimer insidioase.