linte

Acțiune

Lintea este o mâncare binevenită în meniurile noastre. Este o leguminoasă plină de substanțe nutritive importante, vitamine și minerale și care are un efect benefic asupra sănătății noastre din multe puncte de vedere. Cu toate acestea, există mai multe soiuri de linte care diferă prin culoare sau mărimea semințelor. Adesea folosim în principal linte maronii, care sunt utilizate în mod tradițional pentru prepararea supelor sau a supelor. Dar ce zici de o astfel de linte roșie? Este specială în ceva? Mai oferă ceva? În articolul următor, vom analiza ce conțin linte roșie și de ce merită cu siguranță să fie inclus în meniu.

1. Conține o cantitate mare de proteine

Clasăm lintea roșie printre sursele bune de proteine ​​vegetale. Cu toate acestea, la acest tip de linte găsim de obicei mult mai multe proteine ​​decât la alte leguminoase. Conține până la aproximativ 25 g de proteine ​​pe porție de 100 de grame. Este o mâncare atât de binevenită în meniurile vegetarienilor, veganilor, sportivilor, dar și a oricui altcineva. Proteinele au o funcție de construcție în corpul nostru, unele fac parte din anticorpi sau hormoni, iar altele au multe alte roluri. Corpul nostru nu trebuie ratat. Dintre ceilalți macronutrienți, lintea roșie este o sursă de carbohidrați și în principal fibre, în timp ce grăsimile sunt aproape libere.

2. Corpul completează fierul important

Lintea roșie este cu adevărat un aliment valoros din punct de vedere nutrițional, care completează organismul nu numai cu substanțe nutritive esențiale, ci și cu micronutrienți și, astfel, vitamine, minerale și oligoelemente. Acest tip de lentilă este în primul rând o sursă importantă de fier. Lipsa acestei substanțe poate duce la apariția anemiei, poate provoca și căderea părului, calitatea slabă a unghiilor, probleme digestive și oboseală excesivă. Dacă aveți probleme cu carența de fier, nu ezitați să includeți linte roșii în meniu. Acest tip de linte este la fel de bogat în mai multe vitamine B, conține și seleniu, zinc, fosfor sau potasiu.

3. Nu se umflă, dimpotrivă, avantajează digestia

Multe leguminoase sunt eliminate din dietă deoarece le umflă sau le provoacă alte probleme digestive. Cu toate acestea, linte roșii sunt fără piele și foarte ușor de digerat. Prin urmare, este un aliment potrivit pentru cei care au o problemă cu flatulența excesivă. Datorită acestui fapt, este posibil să serviți linte roșii copiilor mici, de exemplu, calm de la o vârstă fragedă. În plus, acest obiectiv este o sursă la fel de bună de fibre, care este esențială pentru buna funcționare a tractului digestiv și în special a intestinelor. Prin consumul regulat de linte roșie putem contribui la prevenirea problemelor de constipație și golire neregulată.

Vei fi interesat

Ce poate face maitakeul cu ciuperci medicinale? Ciuperca dansatoare este un mare dar al naturii!

    68 0
  • 03.03.2020

Cum se completează vitamina E? Este ascuns în fructe, legume sau carne?

    41 0
  • 31.08.2020

4. Este potrivit și pentru diete

Lintea roșie este exact mâncarea pe care merită să o aveți în dietă chiar și cu diferite diete și pierderea în greutate. Este într-adevăr hrănitor, oferă carbohidrați și proteine ​​complexe, după consum asigură o senzație suficientă de sațietate și previne o senzație timpurie de foame. Are un indice glicemic scăzut și astfel alimentează treptat corpul cu multă energie. Este, de asemenea, o parte adecvată a dietei pentru sport. Deoarece nu are un efect negativ asupra nivelului de zahăr din sânge, este, de asemenea, un aliment ideal pentru persoanele cu diabet zaharat.

5. Beneficiază pielea și părul

Lintea roșie este o bombă hrănitoare care alimentează o serie de substanțe importante pe piele și păr. De exemplu, zincul conținut favorizează sănătatea pielii și, de asemenea, elimină căderea părului, similar cu fierul menționat. La rândul său, seleniul susține creșterea părului, are un efect benefic asupra pielii problematice și este, de asemenea, un puternic antioxidant care protejează celulele pielii și întregul corp de efectele radicalilor liberi. Nu putem uita că lintea roșie este o sursă de proteine, care se găsește și în cantități mari în pielea, părul și unghiile noastre. Deficitul de proteine ​​se manifestă ușor, printre altele, prin subțierea și calitatea slabă a părului, pielea uscată și unghiile casante.

6. Are un efect pozitiv asupra inimii

Prin consumul de linte roșie, putem susține și sănătatea inimii noastre. Conține o mulțime de fibre, deci merită să o incluzi în dietă la scăderea colesterolului. Cu toate acestea, are și un efect benefic asupra nivelului tensiunii arteriale, parțial datorită potasiului conținut. Datorită compoziției și efectelor sale, lintea roșie are un efect pozitiv nu numai asupra inimii și vaselor de sânge, ci și asupra activității sistemului imunitar sau nervos.