trucuri

Ne plac doar grătare! Stând plăcut cu familia sau prietenii pe terasă sau în grădină și mâncare bună - este o relaxare minunată! Vă oferim câteva sfaturi pentru a vă asigura că pregătirea și implementarea nu vă provoacă griji.

Baza unui grătar de succes este un grătar curățat corespunzător. Câteva picături de ulei pe grătar pot face o minune - frigarui nu se lipesc.

Aveți frigarui de lemn în loc de ace? Înmuiați-le în apă timp de o oră, astfel încât să nu ardă .

Puiul marinat proaspăt este cel mai bun pentru frigărui - se coace cu legume în același timp.

Cum să o facă? Pur și simplu: tăiați cârnații și feliile de pui marinate în bucăți mai mici. Se amestecă carnea, legumele tocate grosier, ciupercile sau slănina crescută.

Toate bunătățile de pe acul grătarului trebuie să fie cam la fel pentru a coace la fel.

Cele mai delicioase pui și cârnați sunt ardei colorate, dovlecei, ceapă, roșii cherry, ciuperci mai mici.

Puteți grăti frigarui pe un vas la grătar care prinde sucul - nu se vor coace .

Dacă nu aveți ace de grătar sau frigarui, puteți pregăti pachete mici de fripturi de animale din bucăți de pui și legume (adăugați cartofi tăiați și slănină pe roți).

Tăieturile de pui marinate pot fi tăiate în dreptunghiuri, ondulate într-un ac la grătar și preparate la grătar separat.

Vrei să te bucuri de o petrecere la grătar? Construiește meniul potrivit! Cârnații și frigarui sunt la grătar cel mai rapid, apoi tăieturi de pui, aripi și cel mai lung așteptați coapsele superioare.

Trucuri ale maestrilor de grătar

Gătiți doar carne proaspătă marinată, dezghețată conține apă și nu este atât de gustoasă.

Pieptul de pui este mai probabil să fie la grătar dacă îi atingeți ușor în prealabil.

Nu serviți carne direct de pe grătar pe o farfurie - lăsați-o o perioadă pe marginea grătarului, fibrele se vor slăbi și sucul va fi înmuiat în carne.

Se toarnă ierburi proaspete sau uscate pe vatră, au miros frumos de carne la grătar.

Dar carnea la grătar?

Niciun grătar adecvat nu poate face fără pâine! Frigarui la gratar si paine proaspata de dovleac Penam, aceasta este baza potrivita.

Pâinea prăjită este excelentă, uscată la grătar. Serviți frigăruiul pe pâine, sucul îi va da un gust plăcut.

Vrea ceva neconvențional? Introduceți frigăruile într-o pâine din care ați tăiat blatul sau în mai multe felii îndoite unul peste altul.

Sfat gourmet: întindeți ușor felii de pâine prăjită cu unt de ierburi, combinați în două și puteți face la grătar.

Înainte de grătar, stropiți pâine prăjită întunecată cu o „marinată” de ulei de măsline cu sare și usturoi zdrobit. Are gust de top!

Pentru cei dornici, pregătiți o frigăruie ca aperitiv: din cuburi de pâine la grătar, roșii cherry și bile de mozzarella (sau brânză tare). Nu uitați câteva picături de ulei de măsline.

Puteți face legume la grătar? Înainte de a pune la grătar, puteți săra dovleceii sau să-l ungeți cu ulei de măsline și usturoi. Rostiți roșiile întregi sau tăiate în sferturi, ungeți ceapa cu ulei de măsline la grătar. Curățați ciupercile, sareți-le, stropiți cu ulei de măsline. Se servește cu pâine Penam de dovleac.

Pâine și brânză pe frigărui - de ce nu? Înfășurați cuburile de brânză tare într-o felie de slănină Orava și alternați cu cuburi de pâine și ceapă roșie pe o frigăruie.

Pentru a face pâinea mai crocantă, puteți întinde untul amestecat cu usturoiul zdrobit înainte de grătar.

Știri în magazine pentru grătarul tău

Cârnați la grătar HYZA Sedliacka, Cârnați la grătar cu usturoi - Cârnații de pasăre vor începe papilele gustative chiar la începutul petrecerii la grătar. Fermierii vor aprecia în special iubitorii de aromă tradițională cu rasca, usturoiul are aromă de usturoi și ceapă. Cârnații se află într-o carcasă specială care nu trebuie să fie curățată, doar prăjită pe ambele părți și mascarada gourmet este gata.

HYZA mexican, vânător, bandit, grătar grecesc - piesele de pui marinate într-un bol practic vă vor ușura prepararea - le puteți face imediat la grătar fără nicio modificare. Pentru acest sezon de grătar, am pregătit 4 tipuri de marinate pentru toți maeștrii de grătar: mexican, vânător, bandit și grec. Marinada mexicană este destinată iubitorilor de arome mai condimentate. Dacă tânjești mirosul și gustul ciupercilor proaspete de pădure, Marinada de vânătoare este cea mai bună alegere pentru tine. Marinada cu bandiți vă va surprinde plăcut cu gustul de ardei și roșii, care au fost cultivate și culese cu grijă. Grecesc vă va aminti de aroma exotică a condimentelor curry.

Cele mai bune sandvișuri pentru grătar

Penam Pâine prăjită deschisă și întunecată - Cele mai populare pâine prăjită pot fi folosite atât în ​​preparatele calde, cât și în cele reci și sunt cu adevărat ideale pentru grătar. Le puteți face la grătar uscate sau acoperite cu unt de ierburi. Garniturile cu legume la grătar sunt un început minunat pentru orice petrecere la grătar. Puteți să le cumpărați într-un pachet practic de 250 g și 500 g.

Pâine de dovleac Penam - conține semințe de floarea-soarelui, care sunt o sursă bogată de vitamine E, B1, B5, minerale și oligoelemente. Semințele de dovleac și semințele de susan, la rândul lor, sunt importante pentru o digestie sănătoasă. Pâinea cu dovleac va fi apreciată în special de oaspeții petrecerii cărora le pasă de starea lor și de alimentația sănătoasă.