Noi, avocado, de cealaltă parte a globului, nici nu ne dăm seama de suferința pe care o provocăm.
Avocado sunt cultivate în principal în Mexic. Potrivit diverselor surse, aceasta reprezintă 40-60% din producția mondială. Deși există plantații durabile, multe dintre ele au un efect devastator asupra sănătății întregului Pământ.
Cultivare nesănătoasă
Există mai multe probleme cu avocado. Una dintre ele este retragerea pădurilor și a pădurilor tropicale. Mexicanii încolțesc și plantează avocado în locurile lor. Potrivit portalului Independent, 2,5% din pădurea tropicală din Mexic se pierde în fiecare an.
Multe substanțe chimice și spray-uri sunt, de asemenea, utilizate pentru a crește acești copaci și fructe. Fructul trebuie să ajungă la celălalt capăt al lumii într-o stare proaspătă. Potrivit aceluiași portal, aceste substanțe chimice intră în aer și apă.
Acest lucru cauzează probleme de sănătate nu numai fermierilor, ci și oamenilor din jur. Cea mai frecventă este otrăvirea cu pesticide, care se manifestă prin strănut, simptome alergice și probleme digestive.
Fructul mafiei
Avocado în Mexic crește pe o suprafață de aproximativ 137.000 de hectare. O mare parte din acest teren a fost confiscat ilegal. Afacerea cu avocado este atât de profitabilă, încât chiar și grupurile de criminalitate organizată s-au angajat în ea.
În timp ce un fermier primește aproximativ doi euro pe kilogramul din acest fruct, el vinde trei euro pe bucată pentru o singură bucată.
Prin urmare, experții recomandă reducerea consumului de avocado. Grăsimile sănătoase se găsesc și în alte surse. Acestea sunt, de exemplu, nuci, migdale, semințe și uleiuri vegetale de calitate.