Spre deosebire de alte alimente, acestea au un conținut mai mare de substanțe sănătoase, contribuie la creșterea rezistenței organismului și la combaterea mai bună a bolilor. Ce superalimente ar trebui să includeți în dieta dumneavoastră?

Superalimentele sunt de fapt alimente care conțin cantități mari de nutrienți, cum ar fi antioxidanți, enzime vii, fibre, minerale și vitamine. Nu sunt o mare necunoscută, oamenii știau adesea despre efectele lor vindecătoare cu mii de ani în urmă. Ce superalimente este recomandat de portalul brightside.me?

Superalimente care nu ar trebui să lipsească din dieta ta:

1. Apă de orz și crupe

Cojile de orz sunt un aliment bun dacă vrei să slăbești. Le puteți pregăti pentru dulci și sărate. Datorită conținutului de fibre, accelerează și susține digestia.

Apa de orz vă va ajuta, de asemenea, să vărsați kilogramele în exces. Pregătirea este foarte simplă, clătiți grindina de mai multe ori și apoi lăsați-o să se umfle înmuiată în apă timp de 2 până la 3 ore. Gatiti aproximativ 25 de minute, apoi dati deoparte si lasati sub capac inca 10 minute. Apă de orz gata. O puteți gusta cu o linguriță de miere și lămâie stoarsă. Ajută la scăderea zahărului din sânge, a colesterolului, alimentează organismul cu fibrele necesare și elimină problemele pielii.

2. Fructele garciniei cambodgiene

Fructele Garcinia contribuie la arderea mai rapidă a grăsimilor, ducând la pierderea în greutate. Acestea luptă împotriva inflamațiilor și ameliorează alergiile. Acestea suprimă apetitul pentru dulciuri și reduc senzația de foame. Ele ajută la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge și grăsimi. Garcia Cambodgia este un copac sălbatic, originar din India. Cojile de fructe sunt bogate în acizi hidroxicitrici. Interiorul fructului este consumat ca fruct sau folosit ca condiment. Fructele sunt folosite și pentru tratarea problemelor intestinale și a reumatismului.

3. Karob

Carobul este denumit o versiune mai sănătoasă a cacao. Sub acest nume, fructele roșcovului comun, întotdeauna un copac verde, sunt ascunse. Este o sursă excelentă de nutrienți și minerale. Principalul avantaj al consumului de roșcove este că nu provoacă alergii. Este bogat în fibre și are un efect benefic asupra digestiei și reglează nivelul colesterolului din sânge. Carobul este o sursă excelentă de vitamina B și fier, magneziu și potasiu. Este sărac în grăsimi și este adesea folosit ca înlocuitor al ciocolatei.

care

4. Curcuma

Curcuma este cunoscută de toată lumea pentru culoarea galbenă pe care polifenolul o provoacă curcumină. Are proprietăți antiinflamatorii, anticancerigene și antioxidante. Unele studii arată că curcuma ajută la ameliorarea simptomelor osteoartritei și artritei, dar este implicată și în tratamentul ulcerelor gastrice și a colesterolului ridicat. Curcumina este un puternic antioxidant care învârte radicalii liberi. Are un efect benefic asupra pielii și este o componentă populară a măștilor de față.

5. Ficatul de vită

Intestinele sunt în general considerate alimente mai puțin sănătoase. Adevărul este că sunt pline de substanțe nutritive și minerale. Ficatul conține cel mai mult fier din toate alimentele. Consumul de ficat este o bună prevenire împotriva anemiei, ajută la vindecarea rănilor mai devreme. Ficatul de vită conține aproximativ o dată la fel de mult fier ca spanacul. Este o sursă excelentă de vitamine B, în special B12 și acid folic, datorită cărora menține creierul în formă. Datorită conținutului ridicat de proteine, alimentează corpul cu energie și participă la repararea celulelor.

6. Melasă neagră

Un miracol negru, așa cum se numește și melasă, ajută la tratamentul multor boli. Conține minerale importante precum zincul, fierul și magneziul, precum și vitamina B. Datorită conținutului ridicat de fier, este potrivit pentru tratamentul anemiei. Utilizarea regulată ajută la eliberarea tensiunii mentale și a nervozității. Datorită grupului de vitamine B pe care le conține, este potrivit pentru regenerarea pielii. Unii medici recomandă pacienților lor cu constipație să bea un pahar de apă călduță amestecată cu melasă pe stomacul gol dimineața.

7. Chefir de nucă de cocos

Un alt superaliment care are efecte pozitive asupra sănătății noastre este chefirul din nucă de cocos. Este de fapt apă de cocos care a fost fermentată cu boabe de chefir. Oferă un teren de reproducere pentru bacteriile benefice care trăiesc în intestin. Este plin de potasiu, o parte importantă a dietei noastre, care reduce riscul de a dezvolta hipertensiune și accident vascular cerebral. Este scăzut în colesterol și grăsimi. Datorită conținutului ridicat de electroliți, este potrivit să îl consumați după ce ați suferit de diaree sau vărsături.

8. Boabe Camu camu

Fructele verzi și roșii ale arborelui Camu camu, care arată ca mere mici, sunt cea mai bogată sursă de vitamina C descoperită până acum, conțin de trei ori mai mult decât citricele cunoscute. Boabele au efecte antioxidante, ajută la convalescență, susțin sistemul imunitar. Acestea contribuie la absorbția fierului din alimente. Păstrează sănătatea dinților, oaselor, cartilajului și pielii.

9. Insecte

Deși mulți oameni au stomacul la gândul de a mânca insecte, consumul lor este bun pentru sănătatea lor. Este considerată o alternativă alimentară durabilă pentru viitor. Insectele conțin o cantitate mare de proteine, care este necesară pentru sănătate. Este o sursă excelentă de lipide, acizi grași benefici, vitamine precum riboflavina, biotina și acidul folic. Conține minerale: cupru, zinc, fier, magneziu, fosfor.

10. Propolis

Propolisul este cunoscut ca material de construcție pentru stupii de albine, este folosit pentru a umple găuri mici. De asemenea, îl numim chit de albine, care este o substanță pe bază de rășină, plină de antioxidanți. Ameliorează inflamația, tratează virușii, ulcerele, tratează arsurile ușoare. Ajută în tratamentul alergiilor, problemelor digestive și dermatologice.

11. Germeni de grâu

Acest fel de mâncare este creat la măcinarea grâului purificat. Se folosește ca ingredient în sosuri de salată, sosuri, îl puteți amesteca cu iaurt. Se știe că au un nivel ridicat de antioxidanți și ajută la scăderea colesterolului. Sunt o sursă bogată de energie, fibre, proteine, carbohidrați complecși și acizi grași omega-3. Vitamine importante precum folatul, vitamina E, B, potasiu și fier se găsesc în concentrații mari. Există, de asemenea, zinc, calciu, fosfor și seleniu, care sunt la fel de importante pentru sănătate.

12. Suc de cireșe

Sucul de cireșe curăță corpul și asigură un somn mai bun. Are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale și asupra colesterolului dăunător, în special la vârstnici. Este bogat în melatonină, un hormon care provoacă somnolență și îmbunătățește calitatea somnului. Conține antociani, care dau cireșelor o culoare roșie. Acestea joacă un rol cheie în reducerea inflamației în organism, reducând riscul de cancer de colon, atac de cord și accident vascular cerebral.