Ciuperca comestibilă de iarnă are un picior lung și o pălărie largă. Aceasta este o formă de enoki sălbatic. Flamingoul de iarnă este cunoscut sub denumirea japoneză enokitake sau, de asemenea, prescurtat în enoki, latină Flammulina velutipes.
| 2,99 € |
| 2,99 € |
| 3,98 € |
| 4,99 € |
| 4,99 € |
| 5,98 € |
| 3,99 € |
| 3,99 € |
| 4,98 € |
Descriere produs
SUPERIONHERBS Enoki 90 capsule
Ciuperca flamingo de iarnă este cunoscută sub denumirea japoneză enokitake sau prescurtată și în enoki, latină Flammulina velutipes.
Ciuperca comestibilă de iarnă are un picior lung și o pălărie largă. Aceasta este o formă de enoki sălbatic. Enoki cultivate sunt diferite - are un picior alb foarte lung și un capac mic alb, care se datorează lipsei de lumină în timpul cultivării. În sălbăticie, Enoki crește în grămezi pe tulpinile de ulm chinezesc (în japoneză enoki), dar și pe alți copaci. În forma sa sălbatică, crește mai ales din septembrie până în martie, deci este numită ciupercă de iarnă.
Buretele chinezesc puternic a fost folosit de secole de medicina tradițională chineză (TCM) și este apreciat mai ales pentru mulți antioxidanți.
Randamentul enoki obținut prin metoda dublei extracții. Conținut de polizaharide mai mare de 40%.
1 capsulă conține 500 mg enoki
Extract 100% pur, nu conține umpluturi sau conservanți.
Folosim capsule pe bază de plante - potrivite pentru vegetarieni și vegani.
Buretele chinezesc puternic a fost folosit de secole de medicina tradițională chineză (TCM) și este apreciat mai ales pentru mulți antioxidanți. Enoki conține polizaharide (prolamină, flammulină, betaglucani), dar și proteine, glicoproteine (lectină), steroli (micosterol), lipide, fenoli sau sesquiterpene. Mineralele includ magneziu, zinc, bor, mangan, cupru, sodiu și potasiu. Provitamina A, vitaminele B și ergosterolul se disting printre vitamine (D2 este produs de lumina soarelui).
Deși enoki a fost folosit de câteva secole în principal în țările asiatice (Japonia, China sau, de exemplu, Coreea), unde a crescut sălbatic, de la mijlocul secolului al XVIII-lea a fost cultivat și în Anglia și Franța. Astăzi, este cultivat peste tot în lume și este popular nu numai ca mâncare gustoasă, ci și pentru ingredientele pe care le conține. Nu degeaba faraonii Egiptului antic, precum și consiliile altor ciuperci medicinale, l-au respectat.
Enoki a fost descris pentru prima dată științific în 1782 de botanistul englez William Curtis și l-a inclus din greșeală în genul Agaricae. Ciuperca și-a primit numele corect în 1951, când micologul german Rolf Singer a repartizat-o și a dat numele actual Flammulina velutipes.