Supermarketul Yeme se confruntă cu amenzi, a fost greșit la depozitarea alimentelor

Noua afacere a recunoscut că a făcut o greșeală și că este gata să suporte consecințele. El susține că a depozitat mâncare afară într-un moment în care avea probleme logistice.

bine

Actualizat la 12:28 PM

La aproximativ o lună după deschidere, noul supermarket Yeme din Bratislava are o problemă. Potrivit fotografiilor trimise de cititor săptămânalului Trend, supermarketul trebuia să depoziteze alimente într-un spațiu deschis într-o zonă împrejmuită lângă magazin, la mijlocul lunii martie, fără protecție fiabilă împotriva intemperiilor sau a păsărilor.

Potrivit fotografiilor, el avea mere, portocale, pere, ananas și ouă afișate la magazin. Informațiile au fost aduse de etrend.sk, care a solicitat și autorităților de inspecție să verifice stocarea capturată în fotografii.

Deschid supermarketul Yeme. Cum arată și în ce este diferit? (+ fotografie)

Ei riscă o amendă

Administrația veterinară și alimentară de stat (ŠVPS) a făcut acest lucru. După ce a verificat Trend, Yeme a reacționat că se presupune că nu a făcut o greșeală. "Ieri, la inițiativa cititorului dvs., a fost efectuată o inspecție oficială, care a constatat că toate produsele alimentare sunt introduse pe piață în conformitate cu cerințele de igienă și că lanțul de temperatură este respectat", au răspuns ei.

Cu toate acestea, au recunoscut că aveau mărfuri depozitate temporar în curte, chiar și în momentul inspecției, dar pe paleți și sub adăpost. Potrivit acestora, au fost specii selectate, și anume cartofi, ceapă și pepeni, care apar și în aer liber în natură și băuturi ambalate.

În cele din urmă, ŠVPS a aflat că a găsit bere, băuturi răcoritoare, cartofi, ceapă și pepene galben în spațiul liber de lângă magazin în momentul inspecției. Potrivit Trend, inspectorii au emis o interdicție asupra locului de depozitare a produselor alimentare din exteriorul magazinului și Oficiul a inițiat proceduri administrative pentru a aplica o amendă.

„Am făcut o greșeală și suntem gata să suportăm consecințele. Acest lucru s-a întâmplat într-un moment în care am avut probleme cu logistica, chiar dacă știm că nu ne scuză. Ne pare rău cu toții și am făcut tot ce putem pentru a ne asigura că nu se va mai întâmpla așa ceva în viitor. Ne cerem scuze tuturor clienților noștri ", a răspuns Yeme mai târziu pe Facebook cu Stťazka.

Nu au reușit să mute marfa

O reacție similară a fost oferită astăzi lui Denník N de Peter Varmuža, șeful companiei Slovenský potravininársky priemysel, care operează supermarketul Yeme. „Recunoaștem că am făcut o greșeală, am remediat-o imediat. Nu se va mai întâmpla. A fost la început când am fost surprinși de interesul imens din partea clienților ", a adăugat Varmuža pentru Denník N.

El a explicat că au băuturi, fructe sau legume într-o zonă rezervată lângă magazin timp de câteva zile, dar întotdeauna doar câteva ore, deoarece din cauza interesului mare al clienților, nu au reușit să mute marfa rapid la spațiu de depozit în magazin. „Astăzi nu mai folosim acest spațiu de stocare în aer liber”, spune el, adăugând că capacitatea de stocare din interior este suficientă.

Potrivit lui Varmuža, cu siguranță nu ar păstra alimente reci în exterior. El a explicat pentru Denník N că ouăle au apărut și afară spunând că erau surplusuri de ouă care erau destinate aruncării. Astăzi, potrivit lui, au deja locuri strict separate, unde alimentele sunt destinate deprecierii și cele destinate vânzării.

Potrivit lui Varmuž, deoarece inspectorii nu au constatat nicio abatere gravă, cum ar fi încălcarea lanțului de temperatură în vânzarea de alimente, vânzarea de alimente vechi sau periculoase pentru sănătate, el se așteaptă ca și amenda pe care o vor primi nu va fi mare. A estimat-o la câteva sute de euro.

Au rezolvat deja alte probleme

De la deschidere, conducerea supermarketului Yeme a trebuit să rezolve mai multe probleme. În ziua de deschidere, fabrica de bere Erb și-a retras berea din zonă, cu care supermarketul a fost de acord să coopereze. Prin urmare, în următoarele săptămâni, Yeme căuta alte mărci de bere care să-l înlocuiască pe Erb.

Erb Brewery s-a retras din supermarketul Yeme, susținând că nu vrea să se afle în lanț

În primele zile de la deschidere, oamenii s-au plâns, de asemenea, că nu au reușit să cumpere pâine proaspătă sau produse de patiserie după-amiaza, care, fiind fabricată din drojdie adevărată și coaptă într-un cuptor unic pe lemne, este una dintre principalele atracții ale acestui magazin. Afacerea a rezolvat ulterior această problemă prin reorganizarea lucrării și angajarea de noi persoane care lucrează în panificație.