La fel ca în cazul anumitor vitamine, în special liposolubile, multe elemente, dacă sunt luate în cantitate prea mare, pot fi în schimb dăunătoare. Astfel, nici suplimentele nutritive nu pot fi luate necontrolat dacă exagerați, sau de ex.

precauție

6 iulie 2010 la 0:00 Miriam Vojteková

La fel ca în cazul anumitor vitamine, în special liposolubile, multe elemente, dacă sunt luate în prea multe, pot fi dăunătoare. Prin urmare, nici suplimentele nutritive nu pot fi luate necontrolat, dacă exagerați sau, de exemplu, le combinați necorespunzător cu unele medicamente, vă pot provoca probleme.

Adesea credem din greșeală că putem lua suplimente nutritive sau vitamine în cantități mai mari și nu există niciun risc pentru noi. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat, chiar și aici ar trebui să aveți grijă și să respectați diurnele recomandate. Ar trebui acordată atenție și combinațiilor cu alte suplimente nutritive și chiar medicamente.

De exemplu, seleniul este un element care protejează împotriva cancerului în cantități mici și ajută la prelungirea vieții. Cu toate acestea, dacă începem să-l folosim în cantități mai mari, ne poate dăuna și poate fi otrăvitor.

Conform cercetărilor oamenilor de știință britanici, seleniul ne afectează și starea de spirit. Rezultatele cercetărilor efectuate de psihiatrii britanici au constatat că acei participanți care aveau o cantitate suficientă de seleniu și-au îmbunătățit starea de spirit în comparație cu cei care au primit seleniu în cantități mai mici. Aceste îmbunătățiri au fost mai pronunțate la persoanele care au primit anterior prea puțin din acest element în dieta lor.

Astfel, psihiatrii cred că aportul crescut de seleniu suprimă anxietatea și luminează mintea. Cu toate acestea, seleniul este un element care are și efecte benefice în prevenirea și dezvoltarea cancerului. RNDr. Gabriel Hocman, care de mult timp la Institutul de Cercetări de Medicină Preventivă s-a concentrat pe prevenirea cancerului, afirmă că „din punctul de vedere al protecției împotriva cancerului, se recomandă administrarea a 250 până la 300 micrograme de seleniu pe zi”.

Conține broccoli

Combinația acestui element cu antioxidanți îmbunătățește, de asemenea, sensibilitatea și memoria și ameliorează anxietatea sau depresia. Cu toate acestea, modul în care funcționează acest element nu este pe deplin clar. Este ingerat în mod natural prin alimente și se găsește în principal în cereale și legume, cum ar fi broccoli, care are efecte benefice în prevenirea dezvoltării și dezvoltării cancerului. Potrivit experților, broccoli conține fitochimicale precum sulforafan sau acizi fenolici, care acționează împotriva cancerului. Sulforafan, de exemplu, are și efecte bactericide și ajută la eliminarea tulpinilor rezistente la antibiotice de Helicobacter pylori.

Combinația acestor conservanți cu seleniu poate fi o promisiune de protecție a sănătății. Cu toate acestea, așa cum RNDr. Gabriel Hocman, „O creștere a conținutului de seleniu determină, de asemenea, o reducere a conținutului altor conservanți, cu până la 80 la sută. Rezultă că ceea ce se întâmplă în organism trebuie văzut într-un mod complex și că o creștere artificială a unui ingredient activ din organism poate avea, de asemenea, un efect neașteptat asupra altor substanțe. "