Din păcate, dacă faci o alegere greșită, vei câștiga și din legume și fructe. Legumele conțin o cantitate mare de nutrienți, vitamine și minerale și un conținut redus de grăsimi saturate și zaharuri. Dacă doriți să slăbiți, legumele ar trebui să devină o parte importantă a dietei zilnice. Cu cât mănânci mai multe legume, cu atât pierzi mai multe kilograme. Cu toate acestea, trebuie să vă dați seama că nu de la o săptămână la specie, ci într-o perioadă de timp. În general, putem spune că nNu există limită pentru cantitatea de legume cu frunze verzi, îl poți consuma în fiecare zi. Alte legume precum morcovii, conopida, varza de Bruxelles și broccoli sunt o sursă excelentă de vitamine și nutrienți.

câștiga

Adăugarea de legume precum țelina și castraveții în dieta dvs. vă va ajuta să vă hidratați corpul fără a adăuga calorii inutile. Consumând mai multe legume, vă puteți ajuta doar sănătatea și vă puteți sprijini pierderea în greutate. Evitați să consumați legume care conțin mult amidon (cartofi și sfeclă) . Au o concentrație mare de carbohidrați. Este mai bine să le consumați în mai multe porții pe săptămână, dar încercați să le consumați mai devreme, pentru ca sistemul digestiv să aibă timp să le descompună înainte de culcare. Consumul de legume crude este un mod excelent și sănătos de a vă susține eforturile de slăbire. Este bine să mănânci o jumătate de kilogram de legume crude pe zi. Dacă trebuie să gătești legumele, abureste-le mai repede pentru a păstra nutrienții și vitaminele și mai degrabă să nu le prăjești.

Legumele sunt bogate în apă și, prin urmare, este mai ușor să vă umpleți conținutul stomacului, ceea ce va alunga foamea și, în același timp, aportul de calorii va fi minim. Dacă mâncați legume cu fiecare masă, o porție mult mai mică va fi suficientă și vă veți simți complet plin după masă. Tot ce aveți nevoie înainte de a mânca este puțin morcov, salată sau cohlrabi și aveți o cameră cu stomacul gol și sufocant. Este posibil să nu știți că unele persoane care urmează o dietă limitează consumul de fructe și legume. De aceea sunt încă îngrășați și deseori obosiți.

Capcane pentru calorii vegetale

Ketchup
O amăgire tipică legumelor este ketchup-ul. Când te uiți la compoziția produsului, siropul de fructoză este deja pe locul doi până la al treilea. În traducere, aceasta înseamnă că obțineți zahăr ascuns în corp împreună cu roșii. O alternativă mai sănătoasă este sosul de salsa de legume sau roșiile decojite.

Patiserie de legume, plăcintă
Predomină grăsimea și făina albă, legumele sunt aici doar pentru a completa gustul. Prin urmare, nu credeți că croissantul cu spanac sau tortul cu morcovi sunt mai sănătoși decât produsele de patiserie clasice. În multe cazuri, în plus, veți găsi produse de patiserie vegetale colorate cu culori artificiale, cum ar fi caramelul, pentru a le face să pară integrale.

Supe de legume
Dacă nu este un bulion destul de pregătit acasă, nu credeți că veți primi un prânz sănătos. Ați putea număra legumele din supele instantanee în bucăți. În plus, pericolul ascuns este o proporție ridicată de sodiu și îndulcitori - fie artificiali sau naturali - adăugați la gust. Conținutul de zahăr poate urca până la 15 grame într-o singură porție!

Sushi vegetal
Sushi servit în restaurantele noastre este, în majoritatea cazurilor, făcut din orez alb. Pentru un gust mai bun, i se adaugă un pansament, care doar înmulțește conținutul deja ridicat de zahăr. Deși un castravete înfășurat în orez și alge pare o delicatesă inocentă, nu este! Dacă doriți sushi sănătos, cereți să vă pregătiți cu orez brun. Sau tăiați doar o jumătate de porție și umpleți stomacul pentru sushi cu garnituri tipice - salată de alge sau păstăi de mazăre.

Sucuri de legume
Comparativ cu sucurile de fructe, acestea sunt mai puțin rele, dar aleg doar sucuri 100%, proaspăt stoarse, fără adaos de zahăr. Oricât de bună ai cumpăra o băutură, îți vei epuiza tot corpul de fibre, care din păcate se pierde atunci când faci suc. Deci, nu vă umpleți stomacul așa cum ați mânca legume proaspete. Și mult mai devreme vei fi din nou flămând.

Sucuri de fructe

Suc de pere
Dulceața naturală a perelor îți va satisface dorința de „ceva bun”. Fructele cu suc sunt bogate în potasiu, magneziu și fosfor, precum și vitamina C. Are un gust excelent singur, dar și în combinație cu mere.

Suc de struguri
Strugurii se numără printre tipurile de fructe cu cea mai mare valoare calorică, dar nu vă faceți griji, nu vă vor afecta curbele, deoarece nu sunt calorii goale. Vă recomandăm în special să beți suc de struguri în perioadele de convalescență sau de stres mental crescut. Un pahar te va pune literalmente pe picioare! O proporție mare de antioxidanți ajută la protejarea celulelor creierului și îmbunătățește memoria.
Suc de mango
Alegeți fructe mai moi, coapte, va fi mai ușor de amestecat. Sucul de mango este foarte bun pentru curățarea corpului, curăță sângele și salvează rinichii. Dacă doriți să beți sucul și mai gustos, adăugați în blender felii de kiwi și jumătate de banană.

Suc de afine

Această băutură super sănătoasă are un singur dezavantaj - economic, deoarece în afara sezonului, afinele nu sunt unul dintre cele mai ieftine fructe. În ciuda gustului său dulce, sucul de afine are un număr mai mic de calorii decât sucurile asociate. De asemenea, conține o cantitate mare de fibre, care are un efect pozitiv asupra metabolismului și accelerează digestia.
Suc de pomelo
La fel ca afinul, puteți bea acest lucru după un pahar mare. Conține doar un minim de calorii și este o alternativă excelentă pentru persoanele care sunt împiedicate de gustul amar al sucului de grapefruit. În ceea ce privește pierderea în greutate, pomelo merită remarcat nu numai datorită naturii sale scăzute de calorii, ci și datorită conținutului de enzime care ajută la absorbția amidonului și a zaharurilor.

Cu puțină supraponderalitate, este adesea suficient să vă schimbați obiceiurile alimentare pentru a vă aduce metabolismul și, odată cu acesta, greutatea la standardul cerut. Dar nu începeți cu capul, reducând drastic aportul zilnic de alimente și, în câteva zile, veți muri de foame în fața unui frigider deschis și veți mânca tot ce vedeți. Pentru ca organismul să furnizeze energie și materiale de construcție miliarde de celule, are nevoie de aproape 50 de nutrienți diferiți. Este imposibil de făcut fără niciunul dintre ei, deoarece fiecare are rolul său special și numai acționând împreună pot lucra pe deplin. Nutrienții includ carbohidrați, grăsimi și proteine ​​și sunt adăugați la fibre, un grup mare de vitamine și minerale.

Carbohidrati: energie care are grija de buna dispozitie.
Carbohidrați furnizează energie rapid și optim nu numai mușchilor, ci și sistemului nervos și sunt necesare de ex. pentru organe precum creierul, celulele sanguine sau măduva renală. Cei care salvează acești nutrienți în meniul lor de teamă să nu fie supraponderali nu se descurcă bine. Cercetătorii au descoperit că atunci când există o cantitate mai mare de carbohidrați, o creștere a cantității de serotonină este produsă în creier, ceea ce vă îmbunătățește starea de spirit.

Din punctul de vedere de astăzi, o jumătate bună din caloriile ingerate ar trebui să conțină carbohidrați, dar nu de niciun fel. Aparține acestui grup de nutrienți zahăr, amidon și celuloză. Celuloza și amidonul ar trebui preferate. Se găsesc în cereale, legume, leguminoase, cartofi și fructe. Aceste alimente au alte avantaje „naturale”: o serie de vitamine și minerale. De aceea, nutriționiștii vorbesc despre „densitatea de nutrienți” ridicată, care este un raport extrem de potrivit de vitamine și minerale la calorii. Este complet diferit cu alimentele care sunt rezultatul prelucrării multiple a cerealelor și a sfeclei de zahăr, astfel încât acestea conțin mult zahăr și amidon. Prăjiturile, baghetele, dulciurile, ciocolata și băuturile cu limonadă pot oferi foarte puțin, pe lângă caloriile lor „goale”, care sunt transformate în tampoane de grăsime.

Fibra curăță și curăță
Fibră, o mare parte din acestea aparține carbohidraților, deși organismul nu îl folosește, dar are multe funcții importante. Se umflă în intestin, provocând mișcarea acestuia, așa că are grijă de golirea regulată. Acest lucru va afecta în cele din urmă silueta abdomenului. Fibrele au, de asemenea, un efect pozitiv asupra reglării procesului de foame-sațietate. Prin urmare, este necesar să consumați cereale integrale, leguminoase, legume proaspete și fructe. Sunt bogate în fibre.

Proteine: componenta de bază a celulelor
Proteine acestea reprezintă un element important al celulelor corpului nostru și, ca parte a enzimelor și hormonilor, participă la procesele metabolice vitale. Proteinele se găsesc în alimentele de origine animală, precum carnea, peștele, ouăle, laptele și produsele lactate, dar și în alimentele vegetale, precum leguminoasele și cerealele integrale. Organismul este cel mai capabil să utilizeze acele proteine ​​din alimente care sunt cele mai asemănătoare cu propriile sale proteine. Din acest punct de vedere, tipurile individuale de alimente nu sunt la fel de importante ca combinația lor reciprocă: cartofi cu lapte sau ouă, cereale cu leguminoase sau lapte cu cereale.

Din ce estenutritie pradatoare? O mulțime de carbohidrați și puțină grăsime.
Mai mult de jumătate din caloriile necesare ar trebui să fie sub formă de carbohidrați (50 - 55%), 10 - 15% ar trebui să fie proteine, iar restul (25 - 30%) ar trebui să fie grăsimi. În plus, trebuie avut grijă să se asigure că suficiente vitamine, minerale și fibre intră pe masă. Cu toate acestea, nu sunt necesare calcule complicate pentru a mânca sănătos.

Desigur, este adevărat mâncați mai puțin unguent sub formă de tartine sau grăsimi din carne, preferați uleiurile vegetale. Și beți cât mai multe băuturi non-calorice, cum ar fi apa minerală. Un adult ar trebui să bea 3 până la 4 dcl de lichid pe 10 kg din greutatea sa pe zi.

Sfaturi de bază pentru o alimentație adecvată

Ø Nu mâncați alimente fără gust.

Ø Dacă pregătiți legume, aburiți-le sau fierbeți-le scurt în loc să gătiți.

Ø Consumați salate de legume.

Ø Mănâncă încet și bucură-te de toate. Dacă mănânci repede, vei mânca de obicei mai mult decât trebuie. Mănâncă fiecare mușcătură corespunzător până când este complet măcinată. Nu încercați să pierdeți mai mult de unu, două kilograme de greutate corporală pe săptămână.

Ø Evitați alimentele care conțin grăsimi și zahăr precum prăjituri, biscuiți, produse de patiserie etc.

Ø Nu mâncați alimente fără gust. Cei care încearcă să piardă în greutate consumă adesea porții mici de alimente non-grase și nesărate. Nu e de mirare că mulți dintre acești oameni nu suportă!

Ø Folosiți ierburi și condimente după gust, încercați să evitați sărurile, mâncarea are suficient sodiu în starea sa naturală, ceea ce este suficient pentru noi. Excesul suplimentar inutil este periculos pentru vasele de sânge, greutatea și sănătatea noastră generală!

Ø Verificați alimentele pe care le aveți în stoc acasă și aruncați-le incorect. Când efectuați o achiziție, utilizați ghidul și recomandările noastre în locul vechii dvs. liste de cumpărături.

Ø Mănâncă mai multe legume și fructe proaspete. Feriți-vă de degradarea prin tratament termic îndelungat, care distruge conținutul natural al enzimelor care susțin producerea de enzime importante pentru digestia alimentelor în organism, precum și pierderea vitaminelor!

Ø Puteți mânca legume în timpul programului nostru de control al greutății fără restricții - cu cât mâncați mai mult, cu atât veți obține mai multe beneficii.

Ø Alegeți grăsimile potrivite. Știați că, cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, corpul este mai predispus la formarea calculilor biliari?

Ø Retenția de apă, pielea uscată, constipația și oboseala sunt toate manifestări ale deshidratării. Bea multe lichide neîndulcite pe tot parcursul zilei.

Ø Alegeți carbohidrați cu eliberare lentă (complex cu un indice glicemic scăzut) care vă vor umple și vă vor satisface papilele gustative. Energia cu eliberare lentă ajută la reducerea foametei și, de asemenea, vă poate ajuta să scăpați de dorința de a mânca între mesele principale.

Ø Alimente cu un indice glicemic ridicat:
De exemplu. zahăr, porumb, cartofi, pâine albă, dovleac, .
Alimente cu un indice glicemic scăzut:
De exemplu. mere, varză, căpșuni, orez, cireșe, linte, grapefruit, soia, .
Factori care afectează indicele glicemic:
- procesare - cu cât mâncarea este gătită mai mult, cu atât indicele glicemic este mai mare
- prin coacerea treptată a fructelor crește valoarea indicelui glicemic
- varietate de fructe și legume
- combinație de alimente cu un indice glicemic scăzut și ridicat
- viteza cu care fiecare aliment este digerat în timpul fundului - viteza de digestie este individuală pentru fiecare

Ø Cele mai bune alegeri sunt alimentele cu carbohidrați cu eliberare lentă: tărâțe de ovăz, fulgi de ovăz, hrișcă, orz, secară integrală sau pâine de spelta, orez Basmati și orez nedecorticat, paste integrale, linte, leguminoase, fasole, iaurt, fructe, cu conținut scăzut de 50/50 cu apă): grapefruit, măr, portocală, ananas.

Ø Cele mai proaste alegeri sunt carbohidrații cu eliberare rapidă: toate conserve, pâine albă, baghete, chifle, biscuiți, prăjituri, produse de patiserie. Amintiți-vă că glutenul de grâu este o povară asupra intestinelor noastre și a întregului organism. Biscuiți, biscuiți, cereale și cereale comerciale de dimineață, băuturi gazoase, băuturi din fructe, cartofi prăjiți, cartofi prăjiți sau coapte, piure de cartofi, orez fiert, vafe, covrigi, chipsuri de cartofi.

Ø O persoană medie are nevoie de un gram de proteine ​​pentru fiecare kilogram de greutate corporală. O dată pe săptămână, încercați un amestec de fasole, mazăre, linte și orez în loc de carne.

Ø Alegeți alimente care să vă satisfacă, dar care nu vă sunt dăunătoare.

Ø Folosiți brânză de vaci sau brânză proaspătă cu conținut scăzut de grăsimi, tofu în loc de brânză grasă și unt.

Ø Înlocuiți smântâna/smântâna cu iaurt organic cu conținut scăzut de grăsimi.

Ø Evitați cârnații, cotletele și feliile ambalate.

Ø În loc de unt, încercați suc de lămâie și ulei de măsline pentru a gusta legumele.

Ø Folosiți o tigaie adecvată pentru prăjire, de ex. tigaie wok.

Ø Evitați margarina și grăsimile vegetale hidrogenate (acest lucru este scris pe eticheta alimentelor). Chiar și uleiurile și grăsimile vegetale sănătoase se schimbă în timpul tratamentului termic (așa-numita hidrogenare) în margarine și uleiurile de gătit în cele nesănătoase și dăunătoare. Astfel de grăsimi se formează în timpul prăjirii, prăjirii și se găsesc în mâncarea restaurantelor de fast-food, în cartofi prăjiți, chipsuri, în diferite delicatese crocante și în mesele gata...

Alegerea potrivită: măr proaspăt, pere, citrice (grapefruit, portocală, mandarină, lămâie), piersici proaspete sau caise, popcorn neîndulcit, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi, salată de paste aromată cu suc de lămâie, condimente și legume de salată, fructe farfurie, supă de linte supă de roșii, prăjituri integrale de fulgi de ovăz etc.

Dacă vrei să slăbești definitiv și fără foame, detoxifiază și îmbunătățește starea corpului și metabolismul,

alăturați-vă programelor noastre

Dacă doriți să slăbiți, completați acest lucru FORMULA DE PIERDERE DE GREUTATE (faceți clic) sau faceți unul ANALIZA CARACTERULUI DUMNEAVOASTRĂ (faceți clic)