Ce este vegetarianismul? ?
Vegetarianism este un stil de viață axat pe îngrijirea sănătății, nutriție, abstinență, nefumători, mișcare, igienă corporală și psihoigienă. Vegetarianismul în esența sa combină nu numai stilul de viață, ci și respectul față de animale și drepturile acestora.
Cine sunt vegetarienii?
Vegetarienii consumă o dietă fără carne și nu consumă toate produsele de la animale moarte, cum ar fi măruntaiele, caviarul și gelatina. Dintre produsele de origine animală, de obicei numai lapte, brânză (nu brânzeturi care conțin cheag din stomac), iaurturi și ouă. Ele se opun adesea utilizării produselor de origine animală precum piele, blană, mătase, lână, pene și produse testate pe animale.
Tipuri de vegetarianism:
- Vegetarianismul lui Lacto - lacto-vegetarienii nu mănâncă carne, dar consumă produse lactate și ouă; în prezent este forma cea mai răspândită în lumea occidentală.
- Lacto-vegetarianismul - lacto-vegetarienii nu mănâncă carne sau ouă, ci consumă produse lactate ·
- Acest vegetarianism - vegetarienii nu mănâncă carne sau nimic derivat din alte animale decât ouăle. ·
- Veganism - veganii nu mănâncă carne, lapte sau produse lactate sau produse de origine animală.
Practici vegetariene mai puțin frecvente:
- Frutarianismul este un mod de a mânca atunci când fructele, nucile, semințele pot fi recoltate numai atunci când planta nu este rănită. Frutarianii mănâncă de obicei leguminoase, roșii, castraveți, dovleci, dar refuză cartofii sau spanacul.
- ?Vitarianismul acceptă numai alimente, în majoritate vegane, care nu sunt gătite la temperaturi ridicate. Vitarienii susțin că gătitul distruge enzimele și partea nutritivă a plantei. ?
- Veganism crud folosește doar fructe proaspete, legume, nuci și semințe. ?
- Igiena naturală aprobă în mare parte aceeași dietă ca și veganismul crud.