Perioada de după noul an - carnaval, sunt o perioadă de baluri, carnavaluri, sărbători și acestea sunt de obicei asociate cu consumul de alcool. După ce a băut prea mult, aproape toată lumea este bolnavă. Cu toate acestea, persoanele cu intoleranță la alcool sunt bolnave cu cantități foarte mici. Dacă aveți și alte intoleranțe alimentare, ar trebui să luați în considerare utilizarea unui pahar.
Din când în când, fiecare dintre noi ne răsfățăm cu un pahar de bere, vin sau ceva mai ascuțit. Cu toate acestea, este posibil ca unele persoane să aibă o intoleranță la alcool, dar poate să nu știe. Se spune relativ puțin despre intoleranța la alcool, deoarece această alergie nu a fost încă diagnosticată pe deplin. „Alcoolul nu este unul dintre alimentele sau lucrurile de care aveți nevoie pentru viață și nu îl veți găsi în nicio recomandare de consum. Luăm alcoolul ca drog și așa îl abordăm ", a explicat dr. Vladislav Abaffy, de la centrul privat de sănătate Hippokrates, care este un garant profesional al proiectului Viața fără restricții, care vă aduce rețeaua regiunii alimentare slovace moderne.
Enzimele sunt responsabile pentru orice
Mulți oameni cred că au o intoleranță la alcool, deoarece le este foarte greu de suportat. Acest lucru se poate datora lipsei enzimelor potrivite din organism. „Se poate face un test genetic pentru a identifica o genă care controlează producția de enzime. Cu cât aveți mai multe alcool dehidrogenaze în corp și cu cât producția acestuia este mai mare, cu atât degradarea alcoolului este mai rapidă, dar în același timp se acumulează aldehida și este cauza așa-numitelor „maimuțe”. Aldehida este de fapt o otravă pentru organism și, cu cât nivelul său este mai ridicat, cu atât corpul este mai otrăvit. De asta depind și durerile de cap, durerile de stomac etc. ", a adăugat medicul.
Alcoolul este procesat în organism de enzime care se găsesc în ficat, stomac sau intestinul subțire. „Există mai multe tipuri de aceste enzime. Cantitatea lor depinde de cât de repede este procesat alcoolul în organism ", a explicat expertul. Cu toate acestea, mulți oameni suferă de o cantitate redusă a unei enzime care descompune alcoolul. „Nu este posibil să se determine exact câte persoane suferă de acest lucru. Estimăm că în populația noastră, aproximativ 50% ar putea avea echipamente bune pentru descompunerea alcoolului, ceilalți 50% au echipamente mai slabe ", spune Abaffy.
Toată lumea reacționează diferit
Reacția la alcool depinde de cantitatea de alcool consumată, dar și de tipul de persoană, machiaj genetic sau vârstă. „Consumul de alcool în sine are mai multe etape. Primul este așa-numitul euforie, urmată de stadiul hipnotic, stadiul narcotic și stadiul asitic. Prima etapă este atunci când o persoană are chef, în a doua etapă ar trebui să fim atenți și în cazul narcoticelor trebuie doar să apelăm la ajutor medical. Există multe cazuri în care astfel de situații s-au încheiat cu moartea. Cu cât beți mai mult alcool și cu cât beți mai repede, cu atât este mai mare riscul ", a spus expertul, adăugând că cei mai răi sunt copiii și adolescenții, pentru care alcoolul este un lucru foarte toxic.
Primul ajutor pentru „maimuță”
Cu toate acestea, atunci când o persoană se descurcă mai mult decât ar trebui, trebuie să suporte consecințele a doua zi. După consumul de alcool, ar trebui să urmeze un mod de economisire. „Când nu avem suficient echipament enzimatic, este bine să bem mai puțin alcool. Primul ajutor este apa curata. Alcoolul este un absorbant de apă și, după ce a băut-o, organismul trebuie să furnizeze doar apă. Alcoolul distruge, de asemenea, elemente minerale individuale, deci trebuie completate ", recomandă el.
Persoanele alergice cu alcool cu atenție
Compoziția alcoolului sau materiei prime din care este fabricat joacă, de asemenea, un rol important. Dacă distilatul conține grâu și oamenii sunt alergici la gluten, ar trebui să evite o astfel de băutură. „Alcoolul se face din fructe fermentate sau cereale. Acest lucru determină în prealabil că există urme ale acestor alimente originale în alcool. Dacă cineva are intoleranță la gluten, nu este potrivit să bei bere care provine din hamei și secară, deoarece poate conține reziduuri de gluten ", a precizat el.
Sistemul digestiv și imunitatea persoanelor care suferă de diferite intoleranțe alimentare pot fi slăbite și mai mult după consumul de alcool. „Alcoolul poate fi toxic pentru mucoasa intestinală și poate agrava cursul intoleranțelor preexistente. Este mai bine să evitați alcoolul complet. Dar dacă nu poate fi evitat, trebuie să beți mai multă apă ", a spus expertul. În același timp, alcoolul poate agrava starea generală de sănătate a persoanelor alergice. „Le va agrava intoleranța pentru o vreme. Organismul are abilități regenerative, iar starea se va întoarce, dar se va simți câteva zile ", a conchis dr. Vladislav Abaffy, care este expertul garant al proiectului Viață fără restricții.
Lista blogurilor
Blog 01 | # 1: Intoleranță alimentară sau când alimentele se transformă în otravă
Cei mai mulți dintre noi percep alimentele nu numai ca o sursă de energie, ci o asociem și cu experiența. Ne place să încercăm gusturi noi și nu ne place să ne limităm alegerea mâncării.
Blog 02 | # 2: Cum să supraviețuiești vara cu intoleranță
Zilele însorite de vară ne ademenesc nu numai să ne bucurăm de vremea frumoasă, ci și să ne răsfățăm cu bunătățile care aparțin zborului. Dar cum să supraviețuiești vara cu intoleranță? Ar trebui să ...
Blog 03 | # 3: Cum să detectăm și cum să trăim cu intoleranță la lactoză?
Laptele și produsele lactate sunt o sursă bogată de nutrienți care ar trebui să facă parte dintr-o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, pentru mulți oameni, lactoza conținută în lapte este o problemă.
Blog 04 | # 4: Cum vă va schimba viața intoleranța la proteinele din lapte
Laptele a fost mult timp considerat un aliment cu valoare nutritivă ridicată. Cu toate acestea, este din ce în ce mai mult o sursă de complicații pentru un grup tot mai mare de oameni. Mulți deranjează p ...
Blog 05 | # 5: Cum să înveți să trăiești cu intoleranță la histamină
Intoleranța la histamină este o tulburare caracterizată prin descompunerea insuficientă a histaminei acumulate în organism. Din ce în ce mai mulți oameni suferă de această intoleranță ...
Blog 06 | # 6: Practicanții celiaci au grijă! Glutenul poate fi și în cafea
Boala celiacă este una dintre cele mai frecvente boli autoimune determinate genetic din Europa. Esența sa este reacția inadecvată a organismului la contactul cu glutenul ...
Blog 07 | # 7: Când bacteriile dăunează
Suferi de probleme digestive, constipație, diaree și balonare extremă? Problemele dvs. se pot datora sindromului de excrescență bacteriană, așa-numitul SIBO. Acesta este un r ...
Blogul 08 | # 8: Terapia și tratamentul SIBO
Sindromul de excrescență bacteriană din intestinul subțire - SIBO poate duce la tulburări ale mai multor organe și chiar intoleranțe alimentare. Mulți oameni din ...
Blog 09 | # 9: Sindrom de permeabilitate intestinală crescută
Alergiile, eczemele, astmul sau diabetul îl pot provoca și în intestinele noastre. Uneori poate fi cauzat de sindromul permeabilității intestinale crescute. Prin acțiunea glutenului, cu ...
Blogul 10 | # 10: Dietele și efectele lor asupra sănătății
Paleodietă, ketodietă, dietă divizată sau dietă în funcție de grupele sanguine. Acestea sunt, de asemenea, metode prin care oamenii încearcă să slăbească sau chiar să-i promoveze la ...
Blogul 11 | # 11: Cum să urmezi cu ușurință principiile unei alimentații sănătoase
Se vorbește într-un corp sănătos - un spirit sănătos. Baza sănătății este o dietă echilibrată și respectarea câtorva reguli simple. În meniu, toată lumea ar trebui să se delecteze cu pl ...
Blog 12 | # 12: Cum să rămâi în formă și digestiv la Crăciun
Crăciunul nu este doar o sărbătoare de bucurie și pace, ci și mâncare bună. Chiar și cei care țin o dietă sau suferă de intoleranțe alimentare adesea păcătuiesc. Când e ...
Blog 13 | # 13: Ce face alcoolul cu corpul nostru și cum să luptăm împotriva acestuia
Perioada de după noul an - carnaval, sunt o perioadă de baluri, carnavaluri, sărbători și acestea sunt de obicei asociate cu consumul de alcool. După consumul excesiv de alcool este aproape fiecare ...
Blog 14 | # 14: De unde provin intoleranțele alimentare?
Până la 60% din populație suferă de intoleranță alimentară. Această problemă privește un grup din ce în ce mai larg de slovaci. Deși nu este o amenințare directă pentru viață, până când ...
Blog 15 | # 15: Alimente exotice și intoleranță
Culturi exotice, condimente, fructe de mare sau specii rare de ciuperci. Acestea sunt și alimente la care poți fi intolerant. Cu toate acestea, în întregul spectru de alimente există ...
Blog 16 | # 16: Sugarii pot avea intoleranță?
Multe femei cu intoleranță la lactoză se tem că după naștere nu vor mai putea alăpta complet și copilului îi va lipsi ceva, dacă intoleranța de la ...
Blogul 17 | # 17: Pubertatea poate duce la intoleranță?
Intoleranțele alimentare nu sunt evitate la nicio grupă de vârstă. Copiii mai mari, mai ales în perioada pubertății, au o creștere a alergiilor alimentare și ...
Blog 18 | # 18: Manifestări ale alergiei alimentare
ALERGIA ALIMENTARĂ: UNDE A FOST LUATĂ ȘI CUM SE EVITĂ? Ce este hrana pentru o persoană poate fi o otravă pentru alta. Există cazuri în care un aliment obișnuit poate ...
Blog 19 | # 19: Alăptarea și alergia alimentară
ALAPTAREA ȘI ALERGII Conform statisticilor, alergiile alimentare afectează un procent semnificativ din populație și apar în principal la copii. Dezvoltarea lor este influențată și de alăptare și ...
Blogul 20 | # 20: De unde a apărut o alergie alimentară?
ALERGIA ALIMENTARĂ: UNDE A FOST LUATĂ ȘI CUM SE EVITĂ? Ce este hrana pentru o persoană poate fi o otravă pentru alta. Există cazuri în care un aliment obișnuit poate ...
Blog 21 | # 21: Alergie la pești
De asemenea, s-ar putea să ne simțim incomod cu o alergie la pește și fructe de mare, așa cum a spus odată scriitorul irlandez George Bernard Shaw: Zo Of all love, ...
Blog 22 | # 22: Când viața este complicată de o alergie la ouăle de găină
Friptura de vita, omleta, ochiul taurului si alte aperitive din oua sunt o parte obisnuita a meniului slovac. Deși conțin o mulțime de proteine benefice, pentru ...
Blog 23 | # 23: Alergia la proteinele din laptele de vacă poate să nu fie pe viață
Laptele ca problemă alimentară? Da! Intoleranța la proteinele din laptele de vacă este unul dintre celelalte tipuri de alergii alimentare pe care le-au experimentat ...
Blog 24 | # 24: Cum ar trebui să arate o listă de cumpărături cu alergie la lapte?
Intoleranța la lapte este una dintre primele alergii alimentare care pot apărea la om și se manifestă pe deplin. Este un alergen proteic responsabil pentru acesta ...
Blogul 25 | # 25: Am boală celiacă sau o alergie la făină?
Călătoria făinii în bucătăria noastră este foarte lungă. Cel mai adesea folosim cereale netede, semi-grosiere, grosiere sau integrale. Din moment ce suntem o „națiune a pâinii”, făina reprezintă inseparabilă ...
Blog 26 | # 26: Când un copil are alergie la laptele de vacă
Să trăiești o viață fără limite? Nu este întotdeauna posibil, deoarece oricum ultimul cuvânt este sănătatea noastră. Îngheață și mai mult dacă un copil mic dezvoltă o problemă de sănătate. '
Blogul 27 | # 27: Alergie la arahide? Un sărut obișnuit ne poate provoca și probleme!
Se spune că iubirea cea mai sinceră pentru mâncare este dintre toate iubirile posibile. Cu toate acestea, nu ne putem răsfăța întotdeauna cu ceea ce simțim. Sănătatea noastră poate chinui diferite specii ...
Blogul 28 | # 28: Fructe exotice (nu numai) pe masa de Crăciun care pot provoca alergii
Potrivit sondajelor, slovacii sunt în special iubitori de căpșuni, banane, mere și afine în ceea ce privește fructele. Deși este un aliment sănătos, consumatorii săi ...
Blog 29 | # 29: Un măr - arată inocent și poate provoca alergii!
În ciuda afirmației generale și cu siguranță adevărate despre fructele sănătoase, există situații în care acesta poate suferi o sănătate semnificativă. După consum, se poate manifesta mai bine ...
Blog 30 | # 30: Alimentație și nutriție - calea către o viață sănătoasă
Anul 2021 este în plină desfășurare. Poate că ați decis că de data aceasta veți încerca să trăiți altfel și mai ales mai sănătos. Decizia corectă. Selecție adecvată a alimentelor și aspect sănătos
Blogul 31 | # 31: La etajul piramidei alimentare până mâine mai sănătoase!
Pe podeaua piramidei alimentare până mâine mai sănătoase! Un stil de viață care include dietă și activitate fizică poate fi descris fără îndoială ca ...
Lista podcasturilor
# 1: Viață fără limite
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 2: Vara fără restricții
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 3: Intoleranță la lactoză
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 4: Intoleranță la proteinele din lapte
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 5: Cum să înveți să trăiești cu intoleranță la histamină
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 6: Practicanții celiaci au grijă! Glutenul poate fi și în cafea
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 7: Când bacteriile dăunează
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 8: Terapia și tratamentul SIBO
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 9: Sindromul intestinului cu scurgeri
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 10: Efectul dietelor asupra sănătății
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 11: Cum să urmezi cu ușurință principiile unei alimentații sănătoase
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 12: Cum să rămâi în formă și digestiv la Crăciun
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 13: Intoleranță și alcool
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 14: De unde provin intoleranțele alimentare?
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 15: Alimente exotice și intoleranță
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 16: Sugarii pot avea intoleranță?
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 17: Pubertatea poate duce la intoleranță?
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 18: Manifestări ale alergiei alimentare
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 19: Alăptarea și alergia alimentară
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 20: De unde a apărut o alergie alimentară?
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 21: Alergie la pești
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 22: Când viața este complicată de o alergie la ouăle de găină
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 23: Alergia la proteinele din laptele de vacă poate să nu fie pe viață
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 24: Cum ar trebui să arate o listă de cumpărături cu alergie la lapte?
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 25: Am boală celiacă sau o alergie la făină?
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 26: Când un copil are alergie la laptele de vacă
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 27: Alergie la arahide
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 28: Alergie la fructele exotice
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 29: Alergie la un măr nevinovat
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 30: Alimentație și nutriție - calea către o viață sănătoasă
Ascultați-ne pe Soundcloude
# 31: La etajul piramidei alimentare până mâine mai sănătoase!