dacă

12.9. 2017 7:01 Terapeuta nutrițională renumită Margarita Iliopulu are copii și sportivi de top printre clienții săi. El susține că oamenii care iau micul dejun, chiar dacă nu le este foame, se rănesc la fel ca cei care nu iau deloc micul dejun.

Trebuie să forțăm micul dejun, chiar dacă nu ne este foame sau nu avem deloc poftă de mâncare?

Sunt de părere că, dacă nu avem gust și nu ne este foame dimineața, de exemplu ne trezim atât de devreme încât chiar ideea de a lua micul dejun provoacă sentimente neplăcute sau chiar greață, nu este potrivit să forțează-te la micul dejun. Mutați-le cu 1-2 ore sau mâncați doar o parte din micul dejun planificat și lăsați restul deoparte pentru mai târziu. Cu toate acestea, micul dejun este o masă foarte importantă a zilei, nu sunt în niciun caz un susținător al non-micului dejun. Uneori, de exemplu, o bucată de fruct cu o ceașcă de ceai este suficientă și un mic dejun bogat se mănâncă în jurul orei 9.

De ce ne obișnuim să ignorăm micul dejun?

Până la 62% dintre persoanele care trec peste micul dejun susțin lipsa de timp. Un alt grup este format din cei care sunt descurajați de la micul dejun de anorexie sau lipsă de foame. O mică parte din oameni (8%) cred chiar că respectarea unui ritual obișnuit de dimineață ar putea crește.

Acest lucru este conform concluziilor agenției Canvas8, care a examinat obiceiurile de mic dejun pentru marca Bebe Dobré ráno pe un eșantion de 2.000 de respondenți britanici cu vârste cuprinse între 25 și 44 de ani.

În urmă cu 3 ani, un sondaj privind obiceiurile alimentare ale GfK și al Organizației Federale a Industriei Alimentare Germane, care a fost organizat în Germania pe un eșantion de 30.000 de respondenți, a confirmat, de asemenea, că stresul în timp este strâns legat de omiterea micului dejun.

Este sănătos să luați micul dejun imediat după trezire sau să vă delectați într-un timp?

Putem lua micul dejun atât la scurt timp după trezire, cât și la mai mult de o oră după ce ne-am trezit. Este necesar să stabilim un anumit ritual, astfel încât să putem stabili obiceiurile alimentare adecvate cât mai bine.

Ce efect au asupra corpului micul dejun obișnuit?

Micul dejun corect compus furnizează organismului energia și nutrienții necesari pentru dimineața și dimineața, afectându-ne astfel performanța, gândirea și chiar starea de spirit. Corpul este o „mașină perfectă” și are nevoie de alimente și materii prime de calitate ca combustibil pentru procesele sale interne, care sunt în permanență în curs de desfășurare pe tot parcursul zilei. Prin urmare, realimentarea după câteva ore de post noaptea este foarte importantă.

Ce se întâmplă cu corpul nostru când omitem micul dejun?

Poate să apară o formă ușoară de așa-numită hipoglicemie, care se poate manifesta prin oboseală excesivă, lipsă de concentrare, iritare, cefalee. Toate acestea pot duce la o reducere a performanței zilnice generale.

Recomandați persoanelor care merg la sport dimineața după ce se trezesc să mănânce înainte sau după antrenament?

Deoarece munca noastră zilnică în centrul de consiliere este dieta copiilor și adulților din diverse sporturi, atât la nivel pasiv cât și activ, la nivel superior, în practică este mult mai bine pentru noi să fim mâncați și hidratați înainte de antrenamentele de dimineață sau să avem cel puțin puțină lumină " Pre-micul dejun ". Alimentele corect temporizate, cu proporția adecvată de nutrienți în sport, susțin în mod clar o performanță și o regenerare mai bune. Monitorizăm și investigăm în mod regulat sute de sportivi de mult timp, pentru care această afirmație ne este suficient dovedită.

Unii oameni încep ziua doar cu cafea. Un astfel de ritual le poate ajunge din urmă?

Corpul uman se poate adapta la scandalurile noastre, pur și simplu, corpul se obișnuiește cu obiceiurile noastre alimentare și de ani de zile subiectiv, nu trebuie să simțiți probleme. Prin urmare, de obicei își schimbă dieta numai atunci când apare o problemă, de exemplu sub formă de diverse indigestii sau apariția unei boli care poate necesita o recomandare nutrițională specifică. Nu recomand să beți cafea dimineața pe stomacul gol, deoarece conține, printre altele, acizi care stimulează stomacul să producă mai mult acid clorhidric. Acest lucru poate provoca dureri abdominale, crampe, senzație de stomac foarte plin sau balonare la persoanele cu probleme digestive, dar chiar și la persoanele sănătoase. Deci, cu siguranță este mai bine să bei cafea de calitate după masă.

  • „Cel mai important lucru este că nu mâncăm același lucru tot timpul”.

Compoziția micului dejun trebuie ajustată indiferent dacă îl consumăm în timpul săptămânii de lucru sau în weekend?

Ar trebui să adaptăm micul dejun la nevoile noastre individuale, ceea ce înseamnă că este necesar să ne concentrăm asupra a ceea ce ne așteaptă în acea zi, indiferent dacă avem o dimineață solicitantă, dar și cât timp avem pentru a pregăti micul dejun. Dacă avem nevoie de un mic dejun rapid în timpul săptămânii, atunci putem alege o variantă care nu durează atât de mult timp, sau pur și simplu să ne trezim mai devreme și să nu fim stresați că nu ajungem din urmă. De exemplu, doar iaurt și tăiați rapid fructele în el. În weekend ne putem bucura să pregătim micul dejun și să experimentăm. Cel mai important lucru este că nu mâncăm în mod constant același lucru care se întâmplă foarte des în practică. De asemenea, este necesar să învățați cum să compilați micul dejun potrivit sau alte mese ale zilei, ce nutrienți sunt importanți, cum să combinați nutrienții ideali, așa că cred că noțiunile de bază ale nutriției ar trebui să fie stăpânite de toată lumea.

Cu ce ​​te obișnuiești să iei micul dejun?

Acasă încercăm să mâncăm foarte variat, prefer un mic dejun sărat cum ar fi friptură de vită cu legume și pâine de secară, pregătim și diverse tartine de brânză de vaci, leguminoase, sardine și o dată pe săptămână avem un mic dejun dulce sub formă de iaurt alb cu fructe și nuci sau clătite cu brânză de vaci și fructe.

Bc. Margarita Iliopulu, DiS.

Terapeut nutrițional cu câțiva ani de experiență în domeniul stilului de viață pentru sănătate și prevenirea bolilor cardiovasculare. A câștigat experiență în consultanță axată pe reducerea greutății și analiza compoziției corpului în străinătate.

În 2012, a fondat împreună cu RNDr. Pavel Suchánek, centrul de consiliere nutrițională FitBee, care se concentrează pe nutriția copiilor, sportivilor pasivi și de top, ajustarea greutății pentru persoanele supraponderale sau obeze.