Multor oameni nu le place piureul de perle. Cineva o asociază cu armata, cuiva nu-i place să gătească de mult timp. Și acum vă voi spune cum să gătiți terci de perle cu gulaș într-un multivark. Acest fel de mâncare a fost recunoscut ca fiind gustos chiar și de cei mai atrăgători adversari ai orzului perlat.
Terci de perle cu carne tocată într-o rețetă multivariată
- perla - 2 pahare;
- apă - 6 pahare;
- tocană - 600 g;
- ceapa - 120 g;
- condimente;
- morcovi - 150 g;
- Ulei vegetal rafinat;
- roșii din carne - 1 buc;
- sare.
Perlovsk spălat bine. Ceapa și roșiile sunt tăiate în semifabricate subțiri, iar morcovii trec printr-o răzătoare. Parcurgeți legumele din multicook în programul „Coaceți” timp de 10-12 minute. Apoi am așezat orzul și, după aceea, am tocat. Umpleți totul cu apă, adăugați sare și piper după bunul plac. Este important să nu exagerați, deoarece, de regulă, gulașul este bogat aromat cu condimente și relativ sărat. În programul „Pilaf”, ne pregătim până în momentul în care auzim semnalul. La sfârșitul programului, amestecați ușor conținutul multivarkerului.
Rețetă pentru orz perlat cu tocană într-un preparat multicook
- bulion - 5 căni;
- orz perlat - 2 căni;
- Usturoi - 5 cuișoare;
- tocană de carne - 1 oală;
- sare.
Perlovsky spală cu atenție și trimite oale mai fierte. Am pus acolo cățele de usturoi curățate. Totul este umplut cu bulion, închideți, selectați programul „Hrișcă” și lăsați-l pe semnal. Apoi deschideți multivarkul și așezați gulașul într-un terci aproape pregătit. Amestecați conținutul multivarkului cu o spatulă de plastic, apoi activați „Încălzirea” și lăsați-l un sfert de oră.
Cum se gătește terci de perle cu gulaș într-un multicook
- tocană - 500 g;
- orz perlat - 400 g;
- morcovi - 100 g;
- Ardei iute - 1 buc;
- ceapa - 130 g;
- . Boia - 1 lingurita;
- pasta de roșii - 50 g;
- zira - 1 linguriță;
- Usturoi - 2 cuișoare;
- piper;
- ulei vegetal rafinat - 40 ml;
- sare.
Pregătirea orzului perlat cu carne tocată începe cu prepararea cerealelor. Perlov bine spălat și apoi uscat. Apoi puneți-l în multivarkar, setați modul „Coacere” și prăjiți grișul fără
adăugând ulei până se formează o aromă caracteristică de alun. Apoi scoatem grindina și până am amânat. Se toarnă ulei într-un castron, se așează ceapa și morcovul tocat și trecătorul pe transparența cepei. Pentru a pune legumele piper, pasta de roșii, puneți ardeiul dedesubt, amestecați și prăjiți timp de aproximativ 1 minut. Se toarnă apoi 800 ml de apă și după gătit în loc de griș prăjit anterior. Închidem multivarkul și plecăm o oră în programul „Stingere”. Apoi deschideți aparatul, adăugați tocană, usturoiul tocat și gătiți în același mod timp de 10-15 minute. Înainte de servire, puteți adăuga ierburi proaspete la un gustos orz de perle cu gulaș. Poftă bună!