Crezi că nimic nu te poate surprinde în materie de nutriție sănătoasă? Testează-te și află cum te descurci cu cunoștințele tale.

Acizii grași

Numerele dintre paranteze indică numărul de puncte pentru fiecare răspuns

1. Ce substanțe credeți că sunt cele mai importante pentru dezvoltarea sănătoasă a copiilor?
a) Vitamine pentru creșterea și funcționarea corectă a organelor (3)
b) Glucidele ca propulsori pentru o dezvoltare sănătoasă (2)
c) Săruri, pentru detoxifierea organismului (1)

2. Ce sunt acizii grași esențiali?
a) Substanțe necesare pentru dezvoltarea sănătoasă a creierului și a sistemului nervos (3)
b) Toți acizii grași nesaturați (2)
c) Acizi grași saturați (1)

3. De ce crezi că peștii sunt sănătoși?
a) Sunt o sursă de proteine ​​importante și acizi grași omega-3 (3)
b) Conțin iod (2)
c) Nu cred că peștii sunt sănătoși (1)

4. De ce credeți că jetoanele și cartofii prăjiți nu sunt sănătoși?
a) Deoarece conțin grăsimi trans (3)
b) Conținând agenți cancerigeni (2)
c) Le consider sănătoase dacă sunt consumate în doze mai mici (1)

5. Ce alimente conțin acizi grași esențiali?
a) Grăsimi vegetale, ulei de pește, margarine (3)
b) Legume, fructe, cereale (2)
c) Unt, produse din carne (1)

6. Cât din aportul zilnic de energie ar trebui să fie grăsimi?
a) 30 la sută (3)
b) 20 la sută (2)
c) zero ideal (1)

7. Care principiu crezi că corespunde cel mai bine unui stil de viață sănătos?
a) Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei (3)
b) Ar trebui să mâncăm de cinci ori pe zi (2)
c) După ora șase nu ar trebui să mai mâncăm (1)

8. Ce tip de grăsimi ar trebui să domine meniul nostru?
a) Grăsimi vegetale (3)
b) Grăsimile vegetale și animale ar trebui să fie în echilibru (2)
c) Grăsimi animale (1)

9. Care este funcția vitaminei D pentru corpul uman?
a) Este important pentru formarea oaselor și a dinților (3)
b) Ajută la menținerea sănătății pielii și a mucoaselor căilor respiratorii (2)
c) Ajută la coagularea sângelui (1)

10. Cu care dintre următoarele afirmații sunteți de acord?
a) Unele grăsimi sunt benefice pentru sănătate (3)
b) O dieta saraca in grasimi ajuta la prevenirea obezitatii (2)
c) Toate grăsimile sunt dăunătoare (1)

Rezultatele
30 de puncte - Expert
Felicitări! Dacă ați atins numărul complet de puncte, veți stăpâni principiile nutriției sănătoase pe unitate și nu veți fi surprinși nici de cele mai insidioase întrebări.

25 - 29 de puncte - peste medie
Aveți la îndemână toate principiile importante ale unei diete sănătoase, puteți chiar să răspundeți la întrebări în care majoritatea slovacilor nu știu ce să facă. Cu acest scor, îți lipsește în continuare un pic de adevărat expert în alimentație, dar cunoști slovaca peste medie.

17 - 26 de puncte - Medie
Cunoștințele dvs. despre alimentația sănătoasă nu sunt revoluționare și vă plasează printre media gri slovacă. S-ar putea să nu strice să citești din când în când un articol din secțiunea de sănătate.

Mai puțin de 17 puncte - sub medie
Cu acest scor, ar trebui să lucrați cu siguranță la autoeducare. Știți mai puțin despre o dietă sănătoasă decât majoritatea femeilor din Slovacia. Discutați mai des cu medicul dumneavoastră, citiți etichetele de pe ambalajul alimentelor și interesați-vă de ceea ce mănâncă copiii dvs.

Testul s-a bazat pe rezultatele unui sondaj privind nutriția sănătoasă și acizii grași esențiali efectuat în Slovacia, Republica Cehă și Ungaria.

Text: -dh- pentru revista Pravdy
Foto: SHUTTERSTOCK