Dacă utilizați brânză de vaci, lămâie și folosiți zmeură în loc de aluat de cacao, veți obține o versiune mai dietetică a popularului desert.
Cel mai faimos desert italian este foarte popular și în Slovacia. Cu toate acestea, problema este că conține mascarpone gras. Cu toate acestea, este posibil chiar și fără el. Încercați o versiune mai dietetică.
Tirmisu dvs. va fi la fel de delicios dacă utilizați brânză de vaci moale în loc de mascarpone. Și un alt ingredient netradițional este lămâia, care surprinde în mod surprinzător și ușurează acest desert dulce. Nu trebuie să puneți dărâmături de cacao deasupra, să folosiți în schimb zmeură sau afine. Dacă pregătiți tiramisu într-o ceașcă, puteți folosi și mai puține prăjituri.
Tiramisu cu lămâie-brânză
Aveți nevoie de un pachet mai mare de biscuit alungit, 600 g de brânză de vaci moale, 4 ouă, 4 linguri de zahăr pudră, 1 lingură de zahăr gris, 1 lingură de lichior de ou, un suc de lămâie, 2 lingurițe de miere, cafea îndulcită preparată, lichior de migdale, 2-3 linguri granca sau cacao fierbinte.
Se amestecă gălbenușurile cu zahăr pudră și suc de lămâie. Condimentați cu miere și lichior de ouă, adăugați brânză de vaci și amestecați împreună. Scoateți zăpada solidă din proteine și zahărul gri și amestecați în porții în masa mixtă. Gustăm cafeaua răcită cu lichior de migdale. Așezăm prăjituri înmuiate în cafea unul lângă celălalt într-un vas, întindem o parte din umplutură și presărăm cu grank sau cacao. Repetați procesul până când bolul este plin. Punem vasul la rece 10-12 ore.